Diēta vēdera uzpūšanās gadījumā

Galvenais Čūla

Uzpūšanās laikā izvairieties no pārtikas produktiem, kas izraisa vēdera uzpūšanos. Ir nepieciešams normalizēt zarnu darbu, pievienot ēdienkartei labvēlīgās baktērijas, lietot sorbentus, ārstniecības augus, ievērot uzpūšanās diētu.

Meteorisms

Uzpūšanās diētai kā galvenajai terapeitisko pasākumu daļai galvenokārt jābūt vērstai uz palielinātas gāzes veidošanās cēloņa novēršanu zarnās. Meteorisms var izraisīt:

  • pārtikas produkti ar rupjām šķiedrvielām, daudz tauku, cukura, pākšaugiem, rauga;
  • gremošanas traucējumi aizkuņģa dziedzera enzīmu trūkuma dēļ;
  • disbioze - labvēlīgo baktēriju satura samazināšanās zarnu mikroflorā;
  • kairinātu zarnu sindroms;
  • zarnu sienas vāja motora aktivitāte - tendence uz aizcietējumiem;
  • bezsamaņā norijot gaisu, ēdot steigā, slikti uzstādītas protēzes, dzerot caur salmiņu, ēdot horizontālā stāvoklī;
  • piena, lipekļa nepanesamība;
  • individuāla reakcija uz produktiem.

Meteorisms nav nekaitīga parādība. Tās rašanās ir ne tikai reakcija uz pārtiku, bet arī pirmā onkoloģiskās patoloģijas pazīme. Tāpēc, ja uzturs neuzlabojas 2-3 nedēļas vai parādās jauni simptomi, jums jākonsultējas ar ārstu.

Ko neēst ar vēdera uzpūšanos

Lielākajai daļai pacientu pilnuma sajūta vēderā, atraugas un vēdera uzpūšanās izraisa:

  • zirņi, pupas, lēcas, pupas, sojas pupas (ja jūs tos pastāvīgi lietojat, tad laika gaitā tie sāk labāk uzsūkties);
  • kāposti - kolrābji, sarkanie kāposti, baltie kāposti, ziedkāposti, brokoļi;
  • piens;
  • neapstrādāti sīpoli, rāceņi, redīsi, kartupeļi;
  • dzērieni ar gāzi, kvass, alus;
  • vīnogas;
  • svaigi cepti izstrādājumi, īpaši ar raugu;
  • smēķēšana, produkti ar garšas pastiprinātājiem, konservanti;
  • pērļu mieži, prosa;
  • cieti vārītas olas;
  • trekna gaļa, zivis, krējums, biezpiens;
  • graudi, rudzu maize;
  • rieksti, sēklas;
  • konditorejas izstrādājumi, saldumi.

Potenciāli bīstami (ne visi izraisa vēdera uzpūšanos) ietver bumbierus, ābolus, sēnes, banānus, aprikozes, plūmes, selerijas. Ikvienam ir ļoti individuāla reakcija uz pārtiku, tāpēc, lai identificētu kaitīgos komponentus, ir nepieciešama pārtikas dienasgrāmata. Tajā ievada visus apēstos ēdienus, atzīmē to sastāvu un toleranci..

Ko jūs varat ēst ar vēdera uzpūšanos

Diētisko ēdienu sagatavošanas metodes un sastāvs ir diezgan daudzveidīgs. Parasti pacienti to labi panes:

  • liesa gaļa - liellopu, teļa, truša, tītara, vistas gaļa;
  • zivis ar mērenu tauku saturu - pollaks, sams, zandarts, līdaka, asaris;
  • mājās gatavoti raudzēti piena dzērieni (pamatojoties uz aptieku sākuma kultūrām), cietais siers, biezpiens;
  • mīksti vārītas olas, omlete;
  • vakardienas maize, kas izgatavota no otrās šķiras miltiem, žāvēti pelēki, konditorejas izstrādājumi cepumu cepumu formā, sausais cepums;
  • putra no griķiem, auzām, rīsiem;
  • cukini, ķirbi, burkāni;
  • dārzeņu vai graudaugu zupas;
  • citrusaugļi, granātābols;
  • kompoti ar žāvētiem augļiem bez cukura.

Ir svarīgi nodrošināt, lai katru dienu būtu vismaz 2 litri šķidruma, un nejauciet augļus un saldumus galvenajā ēdienreizē. Labākais vēdera uzpūšanās variants ir ēst visus saldumus 30–40 minūtes pirms pusdienām. Jūs varat dzert dzērienus stundu pēc ēšanas, jums nevajadzētu mazgāt maltītes. Ēdot, jūs nevarat runāt, steigties, ātri norīt ēdienu. Košļājamā gumija, dzeršana caur salmiņu vai ēšana, ejot vai guļus, nav ieteicama.

Nedēļas ēdienkarte

Lai sastādītu diētu, nedēļu varat izmantot šo aptuveno ēdienu sarakstu

  • auzu pārslu ar kaltētām dzērvenēm;
  • omlete ar zaļumiem un tomātiem;
  • dārzeņu zupa, sautēta vistas gaļa ar rīsu putru;
  • zandarta kotletes, vinaigrette;
  • jogurts ar cepumu.
  • rīsi ar biezpienu un kazenēm;
  • mežrozīšu tēja, cepumu cepumi;
  • vistas zupa, pildīti cukini;
  • mīksti vārīta ola, vārītas bietes ar jūraszālēm;
  • raudzēts cepts piens.
  • biezpiena kastrolis, cigoriņi;
  • ķirbju putra, apelsīns;
  • zupa ar rīsiem un zivju bumbiņām, dārzeņu sautējums ar papriku;
  • tītara kotletes, vārītas bietes ar žāvētām plūmēm;
  • rūgušpiens ar grauzdiņiem.
  • musli un jogurts;
  • kivi želeja, biezpiens;
  • griķu zupa, kotlete, vārīti kartupeļi;
  • zivis ar tomātiem un sieru, griķu biezputra;
  • kefīrs ar cepumiem.
  • auzu pārslu putra ar linu sēklām, apelsīnu sula;
  • ķirbju kastrolis;
  • ar papriku pildīta auss;
  • vistas gaļa ar cukini un burkāniem katlā;
  • raudzēts cepts piens ar cepumu.
  • rīsu putra ar žāvētām plūmēm;
  • omlete ar zaļumiem, mandarīna želeja;
  • zupa ar vistas kotletes, vinaigrette;
  • ceptas zivis ar dārzeņiem;
  • jogurts, siera sviestmaize.
  • siera kastrolis;
  • ķirbis ar žāvētiem aprikozēm;
  • dārzeņu biezenī zupa, tītara gaļa ar žāvētām plūmēm un rozmarīnu;
  • sautēti dārzeņi, tvaicētas zivis ar zaļumiem un skābā krējuma mērci;
  • rūgušpiens ar cepumiem.

Diētas receptes

Pūšanās uzturs ietver maksimālu vārītu, sautētu un ceptu ēdienu daudzumu. Cepšana un cepšana ir aizliegta..

Zivis ar dārzeņiem

  • zandarts - 1 kg,
  • burkāni - 2 vidēji,
  • bietes - 1 liela,
  • sīpols - puse,
  • piparu graudiņi - 7 gab,
  • lauru lapa - 4 gab,
  • svaigas pētersīļi un cilantro - 3-5 zariņi,
  • sāls pēc garšas.

Zandartam jābūt mizotam un sagrieztam porcijās. Bietes un burkānus sagriež 0,5 cm biezās šķēlēs, un sīpolus sagriež lielos gredzenos. Sīpolus, bietes, burkānus, zivis kārtās liek dziļā katliņā ar biezām sienām. Viņi mijas, līdz produkti izbeidzas. Virsū jābūt dārzeņu kārtai. Pārlejiet karstu ūdeni, lai tas pilnībā pārklātu dārzeņus un zivis. Uz stundu tos liek cepeškrāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 200 grādiem. Tad pievienojiet piparus un lauru lapas un vāriet vēl 20 minūtes. Pasniedzot, apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Turcija ar žāvētām plūmēm un rozmarīnu

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

  • tītara fileja - 500 g,
  • žāvētas plūmes - 100 g (bez kauliņiem),
  • sīpols - 1 gab,
  • sāls pēc garšas,
  • sausa rozmarīna - puse tējkarotes.

Trauku ļoti ātri pagatavo lēnajā plītē. Bļodā ielej 3 cm ūdens un ielieciet sīpolus, sagrieztus pusgredzenos, tītara gabaliņus, žāvētas plūmes, apkaisa ar sasmalcinātu rozmarīnu un sāli. Gatavojiet "sautēšanas" režīmā. Ja nav multikooker, produktus ievieto katlā un stundu liek cepeškrāsnī 180 grādos.

Dārzeņu sautējums ar papriku

Universālam dārzeņu garnīram jums būs nepieciešams:

  • bulgāru pipari - 2 gab,
  • burkāni - 2 gab,
  • cukini - 1 vidēja,
  • tomāti - 2 gab,
  • priekšgala - puse galvas,
  • olīveļļa - ēdamkarote,
  • sāls pēc garšas,
  • sausais baziliks - puse tējkarotes,
  • oregano - puse tējkarotes.

Nomizojiet visus dārzeņus, pārlejiet tomātus ar verdošu ūdeni un noņemiet ādu. Sagrieziet sīpolu, cukini un papriku mazos kubiņos, burkānus un tomātus šķēlēs. Katliņa apakšā ielej 2 cm šķidruma un pievieno eļļu. Ielieciet dārzeņus slāņos, pievienojiet sāli un apkaisa ar zaļumiem. Vāra uz lēnas uguns zemākās uguns 40 minūtes. Pēc pasniegšanas trauku ieziež ar svaigiem garšaugiem.

Kā novērst vēdera uzpūšanos

Lai atbrīvotos no šīs zarnu disfunkcijas, papildus diētai ieteicams lietot zāles, tautas līdzekļus un speciālu vingrošanu.

Narkotiku ārstēšana

Lai novērstu vēdera uzpūšanos, veiciet tālāk norādītās darbības.

  • sorbenti - aktivētā ogle, Smecta, Atoxil, Sorbeks;
  • pretputu līdzekļi, kuru pamatā ir simetikons - Colikid, Espumisan;
  • fermenti - Orlix, laktāze;
  • probiotikas - Enterol, Linex.

Tautas aizsardzības līdzekļi

Šīs zāļu tējas var palīdzēt atvieglot gremošanu un novērst vēdera uzpūšanos:

  • dilles, fenheļa, ķimeņu sēklas;
  • garšaugu oregano, piparmētra, citrona balzams;
  • calamus sakne, baldriāns.

Lai pagatavotu tēju, ēdamkaroti sasmalcinātu augu vai 2-3 sastāvdaļu vienādās daļās kolekciju ielej ar glāzi verdoša ūdens. Pēc 30 minūšu infūzijas filtrē. Dzeriet siltu pusstundu pirms katras ēdienreizes. Ārstēšanas kurss ilgst vismaz mēnesi.

Vingrošana

Ar tendenci uz palielinātu gāzes veidošanos obligāti jāstaigā vismaz stundu dienā. Noderīgi ir arī peldēšana, joga, vingrinājumi vēdera muskulatūras stiprināšanai. Lai atbrīvotos no vēdera uzpūšanās, tiek izmantota īpaša vingrošana. Viņai jums jāguļ uz muguras un jāvelk saliektā labā kāja pie vēdera. Turiet šo pozīciju 5 lēnas elpošanas ciklos. Atkārtojiet to pašu ar otru kāju. Tad abas kājas nogādā vēderā un tur 3-5 minūtes.

Diēta par vēdera uzpūšanos

Medicīnas eksperti pārskata visu iLive saturu, lai pārliecinātos, ka tas ir pēc iespējas precīzāks un faktiskāks.

Mums ir stingras vadlīnijas informācijas avotu izvēlei, un mēs izveidojam saites tikai uz cienījamām vietnēm, akadēmisko pētījumu institūcijām un, ja iespējams, pārbaudītiem medicīniskiem pētījumiem. Lūdzu, ņemiet vērā, ka skaitļi iekavās ([1], [2] utt.) Ir noklikšķināmas saites uz šādiem pētījumiem.

Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu materiāliem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.

Diētai ar vēdera uzpūšanos var būt norādes par tās lietošanu diskomforta parādīšanās zarnās pārmērīgas gāzu veidošanās dēļ.

Šīs parādības nevajadzētu ignorēt un ignorēt, uztverot tās kā īslaicīgus un nenozīmīgus traucējumus ķermeņa darbībā, jo tās var gan norādīt uz alerģiskiem procesiem, kas saistīti ar konkrēta ēdiena uzņemšanu, gan rīkoties kā simptomātiski faktori jebkuras nopietnas slimības attīstība. Primārais pasākums cīņā pret paaugstinātu gāzu veidošanās līmeni zarnās būtu jānosaka, kādi specifiski pārtikas produkti, kas nonāk ķermenī ēdienreizes laikā, izraisa šādas negatīvas sekas. Visu to produktu pilnīga izslēgšana no uztura, kuriem var būt ietekme uz organismu un kas izraisa palielinātu gāzes ražošanu, ir arī uzpūšanās diēta, tā dažādība, kas ir īpaši kategoriska un radikāla.

Pārtika, kas iekļauta to vielu sarakstā, kuras var izraisīt pārmērīgu gāzu uzkrāšanos zarnās, ir ceptas preces ar raugu, ceptas preces, kas izgatavotas no klijām un kviešu miltiem. Starp dārzeņiem un augļiem tie ir kāposti, sīpoli, redīsi, rāceņi, pākšaugi visā to dažādībā, bumbieri un ābolu mīkstās šķirnes, persiki, žāvētas plūmes, aprikozes. Piena produkti ir arī vēdera uzpūšanās provokatori (šajā gadījumā tas ir saistīts ar faktu, ka tiek atzīmēta laktozes nepanesamība), turklāt sojas piens un sojas jogurti.

Vēdera uzpūšanās ārstēšana ar diētu

Meteorisms vēdera uzpūšanās ārstēšanā ar diētas pamatprincipu ir sabalansēta uztura organizēšana. Neskatoties uz to, ka atbilstīgo uztura noteikumu ievērošana, lai apkarotu palielinātu gāzes veidošanos, nav saistīta ar lielu skaitu kategorisku aizliegumu uzņemt vienu vai otru pārtiku, ir virkne pārtikas produktu, kurus ļoti neiesaka lietot uzturā, vai arī ir noteikts, lai samazinātu to saturu uzturā. Sastādot ēdienkarti, ir jāvadās pēc to vārdu izslēgšanas principa, kuru klātbūtne organismā var izraisīt tendence uz vēdera uzpūšanos..

Visu patēriņam nevēlamo sarakstu sniedz galvenokārt tie produkti, kuros ievērojamā daudzumā ir nedabiskas izcelsmes pārtikas piedevas, šajā sarakstā ir arī nesaderīgi produkti, piemēram, olbaltumvielas ar ogļhidrātiem vai saldi un sāļi. Nozīmīgi noteiktie ierobežojumi attiecas arī uz pākšaugiem, rāceņiem, kāpostiem, gan baltajiem, gan visiem kāpostiem, pienu un piena produktiem, rauga mīklas izstrādājumiem, dažāda veida saldumiem un augsti gāzētiem bezalkoholiskajiem dzērieniem..

Uzpūšanās ārstēšanai ar diētu, lai tā būtu efektīva un galu galā novestu pie pozitīva rezultāta, jābalstās uz tādu pārtikas produktu kā tvaicēti dārzeņi iekļaušanu uzturā, cepot, vārot vai sautējot..

Gaļa vai zivis pieņemamu ēdienu pagatavošanai pārmērīgas zarnu gāzu veidošanās gadījumā jāņem no zema tauku satura šķirnēm, olas nedrīkst cieti vārīt.

Vēdera uzpūšanās ārstēšanā pozitīvs faktors ir liela daudzuma šķidrumu patēriņš. Trauki jāuzsilda līdz 50 ° C temperatūrai, ēdienreizēm jābūt daļējai - 4 līdz 5 reizes dienas laikā, nevis pārāk lielās porcijās..

Kāda ir vēdera uzpūšanās diēta?

Tiem, kas cenšas atbrīvoties no pārmērīgas gāzu veidošanās zarnās, rodas jautājums, kā organizēt uzturu un kāda veida uzpūšanās vēdera uzpūšanās gadījumā.

Diētas receptes galvenokārt tiek samazinātas, izslēdzot produktus no ēdienkartes, kuru lietošana ir palielināta šīs slimības riska faktors. Tajos ietilpst: pupiņas, zirņi, sojas pupas, pupas un visi pārējie pākšaugi, visu veidu kāposti - baltie kāposti un ziedkāposti, kolrābji un brokoļi, kā arī rāceņi, rutabagas un sīpoli, kas nav termiski apstrādāti, kā arī pilnpiens un dažos gadījumos daži piena produkti.

Visiem iepriekšminētajiem produktiem ir īpašības, kas provocē intensīvu gāzu veidošanos zarnās. Turklāt ir arī virkne citu vārdu, kas jāizslēdz no uztura cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz vēdera uzpūšanos. Aizliegums attiecas uz arbūziem, banāniem, bumbieriem, āboliem, rozīnēm, graudaugiem, mīklas izstrādājumiem, gāzētiem dzērieniem un kvasu.

Runājot par to, kāda veida uzpūšanās ir vēdera uzpūšanās, jāņem vērā arī tas, ka pareiza uztura principi šajā gadījumā balstās uz liesu tauku, vistas olu, zivju, rīsu un jebkura veida gaļas patēriņu..

Pārmērīga gāzu daudzuma klātbūtne kuņģa-zarnu traktā bieži notiek ne tikai saistībā ar kādu konkrētu produktu, bet tas var būt saistīts ar vairāku ēšanu, kas ir slikti apvienoti viens ar otru. Piemēram, apsveriet šādu situāciju. Ja pēc ēšanas smagas olbaltumvielu maltītes pāriet uz saldajiem desertiem kombinācijā ar sulu, tas, visticamāk, izraisīs vēdera uzpūšanos. Arī piena produktu un nesaldinātu augļu vai dzīvnieku olbaltumvielu kombinācija nav saderīga..

Diēta ar vēdera uzpūšanos un vēdera uzpūšanos

Diētas ar vēdera uzpūšanos un vēdera uzpūšanos galvenais mērķis ir normalizēt zarnu darbību un novērst paaugstinātas gāzes veidošanās cēloņus. Tā kā šādi iemesli paši var pārkārtot noteiktus ēdienus, lai sasniegtu vislielāko uztura pasākumu efektivitāti, kādu laiku ir jāpārtrauc ēst ēdienus, kas var kļūt par šādu nepatīkamu parādību provokatoriem..

Gāzu pārsniegums zarnās var rasties pēc jebkura zemāk esošā ēdiena ēšanas.

Gāzes veidojošās negatīvās īpašības piemīt visiem ceptiem izstrādājumiem, kas izgatavoti no rauga mīklas, ieskaitot aknas un "multigrain" maizi. Vislielāko negatīvo efektu izceļ maizes izstrādājumi, kas izgatavoti no klijām, un ir raksturīgi, ka kviešu klijas ir daudz nepieņemamākas nekā auzu klijas.

Visu veidu šķīstošos graudaugus un nūdeles presēta koncentrāta veidā, kas paredzēti tūlītējai vārīšanai, nevar klasificēt kā īpaši noderīgus kuņģa-zarnu trakta darbībai. Turklāt uz saldo kukurūzas pārslām attiecas uztura izslēgšanas noteikums..

Uzpūšanās un vēdera uzpūšanās diēta paredz arī ēdienkartes sagatavošanu, kurā nav visu pākšaugu, ieskaitot lēcas un aunazirņus, kā arī sojas pienu un jogurtus, kuru pamatā ir šis piens, seitāns un tofu.

Jums vajadzētu atteikties no aprikozēm, bumbieriem, persikiem, plūmēm, mīkstajiem āboliem un žāvētiem augļiem - īpaši žāvētām plūmēm. Nav iekļauti visi kāpostu, redīsu, sīpolu, redīsu, rāceņu, daikonu veidi.

Gadījumos, kad ir laktozes nepanesamība, piena produktu lietošana ir kontrindicēta. Kviešu vai ciklona kafijas aizstājēji arī nelabvēlīgi ietekmē zarnu darbību..

Diēta vēdera uzpūšanās un aizcietējumu gadījumos

Uzturpūšanās un aizcietējumu diēta veiksmīgai slimības izārstēšanai prasa vairākus nosacījumus. Pirmais no tiem, šķiet, ir šķiedrvielu nepieciešamība uzturā. Uztura šķiedrās ir noteikti ogļhidrāti, kuru avots ir gan pilngraudu, gan rudzu maize, kā arī graudaugi (galvenokārt tie, kuriem ir lieli graudi - auzas, pērļu mieži, miežu pārslas). Attiecībā uz graudaugiem jāņem vērā, ka tiem nevajadzētu būt ļoti viskozai konsistencei. Vēl viens jautājums attiecībā uz labību ir tas, ka rīsu putra starp tām ieņem īpašu vietu, kurai, tieši pretēji, ir stiprinājuma īpašības. Tādēļ rīsu putra ir piemērota lietošanai ar vēdera uzpūšanos. Lai palīdzētu tikt galā ar aizcietējumiem, ieteicams putru piegaršu ar eļļu. Tauki, nonākot gremošanas sistēmā, veicina zarnu kustīgumu. Visizdevīgākās ir augu eļļas un tauki. To vadot, jāpalielina to patēriņš, jo īpaši, ir svaigu dārzeņu salāti, kas garšoti ar saulespuķu eļļu.

Šķiedrvielu trūkumu var papildināt arī ar klijām, kas ir ēdiens ar zemu kaloriju daudzumu, un tāpēc tas negatīvi neietekmēs jūsu figūru un svaru..

Vēl viens nosacījums, ka diēta nodrošina vēdera uzpūšanos un aizcietējumus, ir optimāla šķidruma līdzsvara uzturēšana organismā. Dienas laikā ieteicams dzert vismaz piecas glāzes šķidruma - gan tīru ūdeni, gan dabiskās sulas vai kvasu. Noderīgi ir pienskābes produkti, piemēram, rūgušpiens, kefīrs, labāk tos dzert pirms gulētiešanas..

Diēta par kairinātu zarnu sindromu ar vēdera uzpūšanos

Diēta par kairinātu zarnu sindromu ar vēdera uzpūšanos jāraksturo ar visu olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu saturu ķermenim daudzumos, kas atbilst normai, un fizioloģiskā nozīmē tai jābūt pilnīgai. Uztura recepšu īpatnības, pirmkārt, atšķiras ar to, ka ir nepieciešams nedaudz palielināt augu tauku klātbūtni uzturā, kā arī ēdienkartē iekļaut vairāk šķiedrvielu. Tie ir pieejami graudaugos: griķi, pērļu mieži, kvieši. Jums jāizslēdz arī ēdieni un ēdieni, kas var veicināt fermentācijas un pūšanas aktivizēšanu resnās zarnās. Uzturā nedrīkst būt pārtikas produkti, kuros ir daudz ēterisko eļļu, ekstraktīvu, holesterīna..

Diēta par kairinātu zarnu sindromu ar vēdera uzpūšanos, kuras laikā dominē caureja, saasināšanās stadijā mainās uz olbaltumvielu daudzuma palielināšanos uzturā. Izvēlnē nav atļauts iekļaut produktus, kuriem ir samazināta pielaide, vai tos, kuriem raksturīga caureju veicinoša iedarbība. Starp pēdējiem ir žāvētas plūmes, burkāni, bietes, kā arī citi neapstrādāti augļi un dārzeņi. Meteorisms prasa izslēgt visus pākšaugu pārstāvjus, visu veidu kāpostus un visu, kas satur ogļhidrātus ar vieglām fermentācijas īpašībām. Pēc iespējas vairāk jāatturas no vīnogu un ābolu sulām, dzerot alu, rozīnes, riekstus, banānus.

Pamatā uzturam nevajadzētu ievērojami atšķirties no parastā, ar vienīgo atšķirību, ka visas dienas laikā jums ir jāēd frakcionāli no 4 līdz 6 reizēm, nevis pārēsties tieši pirms gulētiešanas..

Diētas izvēlne vēdera uzpūšanās gadījumā

Zemāk mēs apsvērsim aptuvenu uztura izvēlnes versiju vēdera uzpūšanās gadījumā, vadoties pēc tā, organizējot atbilstošus veselīgas ēšanas principus, jūs varat veiksmīgi tikt galā ar šo kaiti.

Tātad, pirmdienas rītā brokastīs tiek piedāvāta rīsu putra, un jūs varat dzert zaļo tēju..

Siera sviestmaizi var izmantot kā otrās brokastis.

Pusdienu laikā pirmais ēdiens būs dārzeņu zupa, otrais - vārīta vista ar dārzeņiem. Turklāt maize un kompots.

Pēcpusdienas uzkodām - želeja un krekeri.

Vakariņas sastāv no tvaicētām kotletēm ar griķu biezputru un burkānu salātiem.

Otrdiena sākas ar brokastīm ar auzu pārslu un žāvētiem augļiem.

Otro brokastu laikā ēdiet biezpienu ar skābu krējumu.

Vispirms varat pusdienot ar vistas zupu ar spinātiem, pēc tam kartupeļus un tvaicētas zivis, zaļo tēju.

Pēcpusdienas uzkodā tiek piedāvāti mērcēti žāvēti augļi.

Vakariņās tiek pasniegti rīsu un kāpostu ruļļi.

Trešdienas brokastis sastāv no kukurūzas putras.

Otrās brokastis - no musli un jogurta.

Pusdienās kā pirmais ēdiens ietilpst burkānu biezeņa zupa, otrajā - no vārītas teļa gaļas ar kartupeļu biezeni.

Jums var būt pēcpusdienas uzkodas ar augļiem.

Vakariņās jūs gaida vārīta vistas gaļa ar dārzeņu salātiem.

Ceturtdien jūs varat ieturēt brokastis ar augļu biezeni.

Sula un musli pusdienām.

Sēņu zupa un rīsu pusdienas ar zivīm.

Pēcpusdienas uzkodām - glāze kefīra.

Vakariņās tiek pasniegta kartupeļu kastrolis ar gaļu un dārzeņu salāti.

Piektdiena - brokastis sastāv no rīsu putras.

Pusdienās, jogurts un pankūkas.

Pusdienās pirmo ēdienu pasniedz ar dārzeņu zupu, bet otrais ēdiens būs pilafs ar vistu.

Pēcpusdienas uzkodu laikā jūs varat uzkodas ar augļiem.

Vakariņas - dārzeņu salāti ar makaroniem un sieru.

Auzu pārslu brokastis ir pirmā ēdienreize sestdien..

Pusdienās ēdiet cukini ikru sviestmaizi.

Pusdienās gaida zivis ar dārzeņiem un salātiem.

Pēcpusdienas uzkoda sastāv no ceptiem āboliem.

Vakariņās pasniedz gaļu, kas cepta podos ar kartupeļiem.

Jūs varat sākt svētdienu, brokastīs ēdot siera kūkas.

Otrajām brokastīm - augļi.

Pusdienās ietilpst borščs un kotletes ar griķu biezputras piedevām.

Pēcpusdienas uzkodu laikā dzeriet raudzētu ceptu pienu.

Vakariņās - austrumu vistas gaļa ar dārzeņu salātiem.

Diētas receptes vēdera uzpūšanās gadījumā

Zemāk ir dažas uzpūšanās diētas receptes, kas palīdz optimizēt uztura aspektus, ja zarnās ir pārmērīga gāze.

  • Veģetārā zupa, kas pagatavota no jauktiem dārzeņiem

Šis pirmais kurss tiek sagatavots šādi. Ir nepieciešams smalki sasmalcināt pētersīļu sakni, burkānus, sīpolus un sautēt tos nelielā ūdens daudzumā, kam pievieno augu eļļu. Pēc tam dārzeņu buljonā ievieto smalki sagrieztus tomātus, kartupeļus un cukini. Pēc 10 minūšu vārīšanas pievieno vārītus sakņu dārzeņus, pēc tam zupu sālīt un atstāt uz uguns līdz maigai. Pasniedziet pārkaisa ar zaļumiem un skābo krējumu.

Auzu zupas ar gaļas buljonu ar dārzeņiem ēdiena gatavošanai nepieciešams vārīt nelielu liesas gaļas gabalu. Smalki sasmalcinātus kartupeļus un sautētus tomātus, burkānus, pētersīļu sakni un sīpolus nosūta uz šādu buljonu, atšķaidītu ar ūdeni. Pavārs 10 minūtes, pēc tam zupai pievieno Hercules auzu pārslas un vārīšanu turpina vēl 20-25 minūtes. Pasniedzot, sezonu ar skābo krējumu un apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Lai pagatavotu drupinātu rīsu putru, sakārtotu un mazgātu aukstā ūdenī, rīsus ielej svaigi vārītā ūdenī. Pēc tam pievieno sāli un, pievienojot granulētu cukuru, vāra līdz biezai. Pēc tam pievieno karstu pienu, un, aizverot vāku, tas tiek gatavots cepeškrāsnī uz ūdens vannas. Pasniedz ar izkausētu sviestu.

Vārītu vistu novāra katliņā, kas piepildīts ar aukstu ūdeni. Pēc buljona vārīšanās noņemiet putas, sāli un ielieciet tajā pētersīļus un mizotos burkānus. Pagatavo līdz mīkstumam. Pēc vārīšanas vistu izņem no buljona un atdzesē. Tālāk jums tas jāsagriež porcijās un jānosūta atpakaļ uz buljonu, kurā tas pirms pasniegšanas tiek uzkarsēts..

  • Vermicelli ar vārītu gaļu

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums jāsagatavo gaļa, to vārot un izlaižot caur gaļas mašīnā. Vermicelli ielej verdošā sālītā ūdenī, vāra līdz vārīšanai un pēc tam noliec atpakaļ uz sieta. Pēc ūdens notecināšanas nūdeles jāievieto atpakaļ pannā un, pievienojot sviestu, samaisa ar iepriekš vārītu gaļu.

Ar vēdera uzpūšanos saistīto terapeitisko pasākumu galvenā iezīme, kas saistīta ar ēdiena organizēšanu, ir tāda, ka vēdera uzpūšanās diētu cilvēks var sastādīt patstāvīgi, tomēr, ja nav pilnīgas pārliecības vai rodas strīdīgi jautājumi, nepieciešams meklēt padomu pie ārsta..

Ko jūs varat ēst ar vēdera uzpūšanos?

Uzpūšanās diēta galvenokārt attiecas tikai uz pārtiku ar zemu tauku saturu, kas pārstāv organismam nepieciešamo olbaltumvielu daudzumu, ikdienas ēdienkartē iekļaujot nelielu daudzumu zaļo dārzeņu. Un tomēr saraksts ar to, ko jūs varat ēst ar vēdera uzpūšanos, ir diezgan plašs. Jo īpaši visu veidu gaļu, izņemot tikai desas, var izmantot uzturā no gaļas produktiem. Desu nevēlamība ir saistīta ar faktu, ka tajās bieži ir pievienota soja.

Ko jūs varat ēst ar vēdera uzpūšanos? Pozitīva ietekme uz palielinātu gāzes veidošanos ir gaišo buljonu iekļaušana no liellopa gaļas, vistas, zivīm izvēlnē. Dažos gadījumos uztura speciālistu ieteikumi ir labvēlīgi attiecībā uz graudaugiem - griķiem un rīsiem. Tikai jāpatur prātā, ka ir atļauts dažādot uzturu ar viņiem tikai tad, ja pacientam nav labības nepanesības.

Ēšana, kas ir pārāk karsta vai, tieši otrādi, pārāk auksta, var būt viens no šīs slimības cēloņiem. Šis apgalvojums ir pamatots ar faktu, ka šādos gadījumos palielinās peristaltika, un tas var izraisīt virkni jaunu problēmu. Papildus tam, ko tieši cilvēks ēd, ir svarīgi arī, kādos apstākļos un kā notiek uztura process. Ja ēdat steigā, ejot vai, apvienojot ēdienu ar sarunām, kā arī ar ēdiena gabaliņiem, tiek norīts gaiss, kas kopā ar nepietiekamu košļājamo daudzumu var kļūt par vienu no izšķirošajiem faktoriem meteorisms.

Ja slimība ir pārgājusi saasināšanās stadijā, pētersīļu vai diļļu novārījums var dot labvēlīgu efektu. Lai to pagatavotu, jums ir jāsmalcina zaļumi, piemēram, tēja, un tas jāvāra 100 līdz 200 gramu daudzumā, tāpat kā parasta tēja tējkannā. Jums buljons jādzer 30 minūtes pirms ēšanas..

Ko neēst ar vēdera uzpūšanos?

Pārmērīgu gāzu veidošanos zarnās var izraisīt visdažādākie ēdienkartes veidi, kas veido cilvēka uzturu. Ir dažādi, dažreiz visvairāk, no pirmā acu uzmetiena, neticami un smieklīgi pieņēmumi, kas var izraisīt tik diezgan nepatīkamu parādību organismā. Daži medicīnas eksperti pat apgalvo, ka vainojumu par vēdera uzpūšanos var saistīt ar parasto košļājamo gumiju, un viņi to attiecina uz maltodekstrīna komponenta saturu smaganās. Zemāk mēs apsvērsim, kādi visbiežāk sastopamie ēdieni un ēdieni ir nevēlami un ko nevajadzētu ēst ar vēdera uzpūšanos.

Lai nodrošinātu normālu kuņģa-zarnu trakta darbību un izvairītos no pārmērīgas gāzu veidošanās, ieteicams ēst piesardzīgi, līdz turpmāk norādīto produktu pilnīgai izslēgšanai no ēdienkartes. Augļos un dārzeņos ietilpst: banāni, vīnogas un rozīnes, bumbieri, rieksti; kāposti un redīsi, pākšaugu dzimtas produkti, piemēram, pupas, zirņi, aunazirņi utt. To lietu sarakstā, kuras nedrīkst ēst ar vēdera uzpūšanos, ir arī zivis - sālītas un treknas šķirnes, trekna gaļa, kūpināta gaļa, ceptas, cieti vārītas olas, pilnpiens, krējums, saldējums. Nevajadzētu arī ļaunprātīgi izmantot stipri gāzētus bezalkoholiskos dzērienus. Ierobežojumi un aizliegumi attiecas uz labību, kviešiem un pērļu miežiem. Attiecībā uz maizes izstrādājumiem rudzu miltu maize nav ieteicama, un visas ceptas preces ir labāk ēst ne agrāk kā pēc dienas, kas pagājusi kopš pagatavošanas. Ieteicams uzmanīties, lietojot sorbītu un aspartāmu kā cukura aizstājēju.

Aizliegumu un atļauto produktu saraksts katrā konkrētajā gadījumā var būt individuāls katrai personai atkarībā no vēdera uzpūšanās cēloņiem.

Diēta par vēdera uzpūšanos un vēdera uzpūšanos pieaugušajiem: ēdienkarte

Uzpūšanās diēta ir tāda pati medicīniskā procedūra kā medikamentu lietošana vai vēdera masāža. Vieglas un barojošas maltītes, kas sagatavotas saskaņā ar visiem noteikumiem, palīdz pacientam atbrīvoties no diskomforta zarnās, normalizē gremošanu, novērš problēmas ar izkārnījumiem un uzlabo dzīves kvalitāti kopumā.

Pareiza uzpūšanās un vēdera uzpūšanās diēta pieaugušajiem

Medicīniskās uztura mērķis ir apkarot paaugstinātu gāzu veidošanos un tās cēloņus, kas ir fermentējoša un necietīga caureja.

Pareizi organizēta diētiskā pārtika:

  • Normalizē kuņģa-zarnu trakta motorisko funkciju;
  • Samazina iekaisumu;
  • Cīņā pret pūšanu un fermentāciju apakšējā gremošanas traktā;
  • Nodrošina pacientam pilnīgu, ideāli sabalansētu uzturu;
  • Atjauno normālu zarnu mikrofloru.

Uzturs, kas tiek noteikts vēdera uzpūšanās gadījumos, atbilst ārstēšanas tabulai N5, tomēr, ņemot vērā pacienta fizioloģiskās īpašības un citu kuņģa-zarnu trakta problēmu klātbūtni, aptuvenu ēdienkarti sagatavo individuāli.

Medicīnisko uzpūšanos vēdera uzpūšanās un vēdera uzpūšanās gadījumā raksturo zemāka enerģētiskā vērtība salīdzinājumā ar normu - līdz 1600 kcal, tai skaitā:

  • Olbaltumvielas - līdz 120 gramiem;
  • Tauki - līdz 50 gramiem;
  • Ogļhidrāti - apmēram 200 grami.

Turklāt monosaharīdu lietošana ir ierobežota.

Ko jūs varat ēst

Produktu sarakstā, ko atļauts lietot cilvēkiem, kuri cieš no meteorisms, galvenokārt ietilpst tie produkti, kas:

  • Viņiem ir carminative efekts;
  • Ierobežot gāzu veidošanos.

Tā kā ar vēdera uzpūšanos fermentējošās un pūdošās baktērijas aktīvi vairojas, zarnu mikroflorā notiek ievērojamas izmaiņas. Lai ierobežotu patogēno baktēriju augšanu un radītu apstākļus, kādos aktīvi attīstīsies normāli mikroorganismi, pacientam jāēd pareiza pārtika:

  • Žāvēta ("vakardienas") maize;
  • Kviešu grauzdiņi;
  • Vāja vistas vai zivju buljona;
  • Tvaicēti un cepti ēdieni no liesas mājputnu gaļas (tītara vai vistas) - kotletes, kotletes, kotletes, kotletes, galantīns, suflē un citi;
  • Vārītas jūras zivis (vārītas veselas vai no tās kotletes, ir atļautas arī zivju kroketes);
  • Raudzēti piena produkti ar zemu tauku saturu un ēdieni ar to lietošanu - rīvēts biezpiens un dažādas biezpiena sautējumi, skābs krējums, jogurts, raudzēts cepts piens, biokefīrs;
  • Olas - galvenokārt tvaicēta vai mīksti vārīta omlete formā;
  • Vārīti vai cepti dārzeņi - ķirbis, cukini, kartupeļi, burkāni, bietes;
  • Plānas graudaugi - manna, rīsi (biezeni), auzu pārslu un griķi (vārīti ūdenī un arī biezeni, jo veseli graudi var izraisīt vēdera uzpūšanos, vēdera uzpūšanos un caureju).

Lai bagātinātu uzturu ar vitamīniem un sniegtu ēdienam patīkamu garšu un aromātu, ikdienas ēdienkartē jāiekļauj dārza garšaugi - pētersīļi un dilles, ēdienreizēm jāpievieno garšvielas - lauru lapa, ķimenes sēklas.

Attiecībā uz dzērieniem nav būtisku ierobežojumu: ir atļauts lietot zaļo tēju, rožu gurnu novārījumu, kompotu no āboliem, zemenēm, avenēm, mellenēm un citiem sezonas augļiem. Vienu reizi dienā varat izdzert nelielu tasi kakao ar vājpienu.

Kas ir stingri aizliegts

Produkti, kuru lietošana ir stingri aizliegta vēdera uzpūšanās gadījumā, veicina palielinātu gāzes veidošanos. Tos var aptuveni sadalīt vairākās apakšgrupās..

  1. Pirmajā apakšgrupā ir viss, ko pacienta ķermenis nevar normāli asimilēt - kā parasti, tie ir piena produkti (ja organisms nespēj ražot pietiekami daudz laktāzes).
  2. Otrajā ietilpst rupja dārzeņu šķiedra - pārtikas substrāts zarnu mikroflorai, kas veicina patogēno mikroorganismu, kas izraisa fermentāciju un gāzu veidošanos, augšanu un dzīvībai svarīgās aktivitātes aktivizēšanu.
  3. Trešajā grupā ir vienkārši ogļhidrāti, kas viegli sadalās gremošanas traktā un izraisa pārtikas masas sabrukšanas procesu.

Tagad lasīju: Kas ir zarnu vēdera uzpūšanās un kā to ārstēt

  • Lai ierobežotu patogēno baktēriju augšanu un novērstu palielinātu gāzu veidošanos zarnās, jums:
  • Uz laiku izņem no lietošanas traukus, kas satur lielu daudzumu oglekļa dioksīda un organisko skābju, kas nozīmē, ka tie veicina palielinātu zarnu kustīgumu;
  • Samaziniet gaļas produktu lietošanu, jo tajos ir saistaudi (olbaltumvielu pārtikai ir tendence ilgu laiku uzkavēties gremošanas traktā, kā rezultātā pastiprinās fermentācija);

Ārstēšanas laikā ir vērts atteikties no:

  • Svaiga ("šodienas") maize - gan rudzi, gan kvieši;
  • Svaigi smalkmaizītes - no tā ieteicams atturēties pavisam, bet, ja ir ļoti grūti atturēties no bulciņas vai saldu mīklas izstrādājumu pirkšanas, ēdiet vismaz vakardienas;
  • Makaroni, pelmeņi un pelmeņi;
  • Taukaina un stīva gaļa - cūkgaļa, liellopu gaļa;
  • "Smagā" mājputnu gaļa - pīle, zoss, medījums;
  • Desas produkti - to sastāvā esošie garšas pastiprinātāji, stabilizatori un soja izraisa ļoti spēcīgu gāzes veidošanos;
  • Spēcīgi buljoni ar lielu daudzumu ekstrahējošu vielu;
  • Konservēti dārzeņi ar etiķi un garšvielām - marinēti gurķi un marinādes;
  • Jebkuras sēnes, ieskaitot austeru sēnes un šampinjonus;
  • Dzīvnieku tauki - speķis, sviests, mājās gatavots skābs krējums un krējums;
  • Visu veidu uzkodas, piemēram, kaviārs vai sālītas zivis;
  • Daži labības veidi - pērļu mieži, prosa, mieži;
  • Stāvas olas un olu kultenis - mīļais, ko daudzās ceptas olas uz speķa izraisa, savelkas zarnas un sāpes kuņģī;
  • Daži dārzeņi - pupiņas, zirņi, lēcas, pupas, redīsi, redīsi, daikoni, visu veidu kāposti, svaigi sīpoli un ēdieni, kas to izmanto;
  • Augļi ar saldu garšu - bumbieri, melones, persiki, dažu šķirņu āboli, vīnogas;
  • Sausie augļi - ābolu un bumbieru žāvēšana, žāvēti aprikozes, žāvētas plūmes, rozīnes;
  • Jebkuras garšvielas;
  • Karstās mērces - gan rūpnieciski ražotas, gan sagatavotas mājās;
  • Medus;
  • Ievārījumi;
  • Šokolāde - dažreiz jūs varat ēst vienu vai divus kubiņus, vienkārši izvēlieties rūgto;
  • Pilnpiena kakao un kafija;
  • Raudzēti piena produkti ar augstu tauku saturu un izteiktu skābumu.

Visi gāzētie dzērieni, ieskaitot minerālūdeņus, ir stingri aizliegti. Iedzerot glāzi sodas pārāk ātri vai tukšā dūšā, var rasties burbuļojošs kuņģis, vardarbīgs atraugas un vēdera uzpūšanās pat cilvēkam ar pilnīgi veselīgu zarnu. Ir vērts atturēties no šādiem dzērieniem, kuru pagatavošanā tiek izmantots raugs: alus, kvass, koumiss.

Izvēlne (barošanas režīms)

Ēšanai ar tieksmi uz vēdera uzpūšanos jābūt pareizai: mierīgi, nesteidzoties sakošļāt ēdienu līdz biezenim, atverot muti, lai tajā ieliktu jaunu porciju.

Atturieties no sarunām par ēdienu (vai vismaz nemetiet vārdus starp divām karotēm) un atsakieties no ieraduma katru kodumu mazgāt ar ūdeni vai tēju.

Tas palīdzēs izvairīties no nejaušas gaisa norīšanas (parādība, ko sauc par aerofagiju), un gremošanas sistēmas slodze būs ievērojami mazāka.

Paņemiet ēdienu stingri pēc stundas. Tas ir pietiekami viegli, lai to pielāgotu..

Turklāt, pieraduši iegūt "degvielu" noteiktās stundās, jūsu gremošanas trakts darbosies saskaņā ar noteikto režīmu: kuņģa sula, žults skābes un aizkuņģa dziedzera enzīmi tiks intensīvi ražoti tikai tad, kad sākat ēst. Tas ievērojami samazinās citu, bīstamāku, kuņģa un zarnu trakta slimību iespējamību..

Vai esat pieradis košļāt gumiju, lai atsvaidzinātu elpu un notīrītu zobus pēc ēšanas? Diemžēl jums ir arī jāšķiras no šī ieraduma: košļājot, jūs varat neviļus norīt gaisu, kas kalpos kā provocējošs faktors vēdera uzpūšanās uzbrukumam, un jūsu kuņģis, maldināts iedomātas košļāšanas procesā, paredzot barības uzņemšanu, intensīvi ražo sulu, sagatavojot augsni gastrīta attīstībai..

Ievērojiet uzturu. Labāk ir ēst biežāk, burtiski ik pēc pusotras līdz divām stundām. Nelielas uztura porciju porcijas tiek sagremotas un absorbētas ātrāk, un viss, ko organisms nespēja apstrādāt, zarnas atstāj savlaicīgi, neizraisot patoloģisku procesu.

Ēd tikai siltu ēdienu. Ēdot pārāk karstu pārtiku - burtiski tvaicējot - vai pārāk atdzesētu, pastāv risks kairināt gremošanas traktu. Karsta tēja, tējkarote "uguns" boršča, kā arī steidzīgi norīta saldējuma daļa pastiprina kuņģa sulas un aizkuņģa dziedzera enzīmu, kas kairina zarnas, sekrēciju..

Pieturieties pie ēdiena gatavošanas noteikumiem. Lieli ceptas gaļas izcirtņi ir pārāk bargi gremošanas traktam. Ja ciešat no meteorisms, pagatavojiet ēdienu savādāk: uzvāra, cep folijā, sautē mazā ūdenī vai buljonā. Galvenais ir izvairīties no tauku un zeltaini brūnas garozas pārpilnības..

Ievērojiet produktu apvienošanas noteikumus. Piemēram, ja jūs nevēlaties ciest no plīstošām sāpēm vēderā pēc brokastīm, nedzeriet gurķi vai ābolu ar pienu, neēdiet saldumus ar sālītu pārtiku. Šādas pārtikas kombinācijas pārslogo gremošanas sistēmu, palielina peristaltiku un veicina zarnu fermentāciju..

Ierobežojiet sāls daudzumu uzturā. Dienā pietiek ar tējkaroti bez slaida, un ieteicams pievienot gatavu trauku.

Aptuvenā ēdienkarte dienai ar vēdera uzpūšanos izskatās šādi:

  • Pirmās brokastis - rīsu biezputra, glāze zaļās tējas ar kruķi.
  • Otrās brokastis - rīvēts biezpiens ar karoti skāba krējuma (nesaldināts).
  • Pusdienas - dārzeņu zupas porcija, ceptas vistas krūtiņas šķēle ar kartupeļu biezeni, dārzeņu salāti, šķēle grauzdētas maizes, kompots no sausiem skābiem āboliem.
  • Pēcpusdienas uzkoda - zemeņu ķīselis un divi cepumi.
  • Vakariņas - biezeņa griķu biezputra, tvaicēta vistas kotlete, vārītu biešu un burkānu salāti, glāze mežrozīšu buljona.
  • Naktīs (stundu pirms gulētiešanas) - glāze zema tauku satura kefīra ar rudzu grauzdiņiem.

Tautas līdzekļi pret vēdera uzpūšanos

Lai atbrīvotu zarnas no gāzes un mazinātu sāpes vēderā, kopā ar uzturu ieteicams lietot ārstniecības augu novārījumus, piemēram:

  • Piparmētra - vienu ēdamkaroti sausu lapu ielej emaljas krūzē ar vāku, ielej 250 ml verdoša ūdens, ļauj pusotru stundu brūvēt, pēc tam izkāš un ņem vienu trešdaļu glāzes 15 minūtes pirms ēšanas trīs reizes dienā;
  • Diļļu sēklas - ielej ēdamkaroti sēklu ar glāzi verdoša ūdens, cieši pārklāj un atstāj siltā vietā vismaz trīs stundas, tad izkāš un paņem trīs karotes stundu pirms ēšanas;
  • Aptieku kumelīte - vāra tējkaroti žāvētu ziedu ar glāzi verdoša ūdens, ļauj tam uzvārīties (vismaz divas stundas), izkāš un paņem vienu vai divas ēdamkarotes divdesmit minūtes pirms ēšanas.

Tagad lasīju: Meteorisms bērniem - ātra palīdzība mazulim un atsauksmes

Kas notiek, ja neievēro diētu

Sākot vēdera uzpūšanās ārstēšanu, jums būs jābūt pacietīgam. Diētiskie ēdieni neizskatās tik ēstgribu kā cepti, ar pārpilnu tauku daudzumu un skaistu zelta garoza, kutinot nāsis ar aizjūras garšvielu aromātu. Bet tie ir ļoti noderīgi. Neuzmanīgi ievērojot diētu, jūs riskējat saskarties ar vairākām nepatīkamām un pat bīstamām sekām:

  • Normālas zarnu mikrofloras nāve;
  • Putrefaktīvo un fermentējošo baktēriju aktivizēšana;
  • Toksīnu izdalīšanās ir baktēriju dzīvībai svarīgās aktivitātes rezultāts;
  • Visa ķermeņa intoksikācija;
  • Hipovitaminoze - dažu vitamīnu (piemēram, B grupas) sintēze ir iespējama tikai tad, ja zarnu apdzīvo normāla mikroflora.

Ievērojot terapeitisko diētu, jūs uz visiem laikiem aizmirsīsit par vēdera uzpūšanos un ar to saistītajām neērtajām parādībām - sāpēm vēderā, skaļu rīboņu un izteiktu sajūtu, kad tajā brīdī uzkrājušās gāzes pārvietojas caur zarnām. Ēdiet pareizi, un jūs būsit vesels!

Atsauksmes

Alevtina, Pleskava

“Griķu biezputru es mīlēju kopš bērnības. Pirmais ēdiens, ko iemācījos gatavot, bija griķi - drupans, vārīts, ir patīkami uz to skatīties, un cik tas ir garšīgi! Es mēdzu no mūsu govs ieliet karstu pienu, ēst un slavēt.

Mamma un vecmāmiņa mani slavēja - gan par mājturību, gan par to, ka labi ēdu, man tas sagādāja vislielāko prieku. Neatceros, ka griķi šajos gados manā vēderā izraisīja protestu. Bet vēlāk, līdz divdesmit gadu vecumam, tas piedzīvoja vēdera uzpūšanos. Piens bija neparasts, veikalā nopirkts. Pāris reizes mēģināju - un aizbraucu.

Es ilgi aizmirsu par savu iecienīto putru... Un nesen es uzturējos pie radiem ciematā un tur, atceroties savu mīlestību pret šo ēdienu, viņi man ielika pilnu bļodu griķu un ielēja to ar mājās gatavotu pienu. Atteikt ir grēks, un gardie ēdieni ir neticami! Es ēdu visu tīru - un pēc piecpadsmit minūtēm es jūtu, ka mans kuņģis ir pietūkušies un gāzes vārās.

Es uzlēcu no galda un ložu iemetu tualetē. Man tik tikko izdevās aizskriet. Ko ēdu, viss izlidoja ārā un līdz vakaram pat cieta no gāzēm. Par griķiem vairs neatceros ".

Daniils, Murmanska

“Man daudzus gadus ir bijusi vēdera uzpūšanās. Ir vērts ēst kaut ko nepareizi - vēders uzbriest kā bungas, un gāzes slikti izdalās, līdz jūs masējat - nav rezultātu.

Īpaši grūti tas ir vasarā: kā, piemēram, neēst arbūza šķēli vai nogatavojušos bumbieri? Un tie galvenokārt izraisa sēkšanu zarnās. Es atradu sev izeju: es ēdu arbūzus ar mīcītu rudzu maizi, kā to darīja mana vecmāmiņa.

Tas kļuva daudz vienkāršāk! Gāzu ir daudz mazāk, un tās gandrīz nemanāmi atstāj. ".

Video

Diētas tabulas numurs 3 - uzpūšanās vēdera uzpūšanās un zarnu pneimozes gadījumā diēta un ārstēšana.rf

Diētas izrakstīšanas mērķis, lai novērstu gāzu veidošanos un vēdera uzpūšanos, ir traucētu zarnu funkciju un ar to saistīto metabolisma traucējumu normalizēšana organismā..

Zarnu gāze ir neērti. Pacienti var sūdzēties par pārmērīgu vēdera uzpūšanos pēc ēšanas, atraugas un vēdera uzpūšanos vai šo simptomu kombināciju. Lai tiktu galā ar šīm sūdzībām, pacientiem jāsaprot, kā darbojas kuņģa-zarnu trakts. Izmantojot šīs zināšanas, viņi var veikt pasākumus, lai novērstu vai mazinātu simptomus..

Katru reizi norijot pārtiku, šķidrumu vai pat siekalu, kuņģī nonāk neliels gaisa daudzums. Kuņģī pārtika sadalās mazos gabaliņos un pēc tam nonāk tievā zarnā. Cik ātri iztukšo kuņģi? Parasti tas notiek 1-2 stundu laikā.

Tievā zarna maigi saraujas, pārvietojot šos šķidros pārtikas fragmentus pa straumi. Šeit absorbējas pārtika - kalorijas, minerāli un vitamīni. Pēc tam nesagremojamie šķidrie atkritumi nonāk resnajā zarnā (zarnās). Šeit lielāko daļu ūdens no šķidriem fragmentiem absorbē..

Tādējādi veidojas fekāliju masas.

Gāze var veidoties dažādos gremošanas posmos. Vienkāršu diētas un dzīvesveida vadlīniju ievērošana var palīdzēt samazināt zarnu pneimatiku un mazināt simptomus.

Atraugas

Atraugas ir vienkārši norīta gaisa izdalīšanās no kuņģa. Kuņģis pats neražo ne gaisu, ne gāzi. Katru reizi, kad cilvēks norij pārtiku vai šķidrumu, viņš norij nedaudz gaisa. Jo biežāk cilvēks norij, jo vairāk gaisa nonāk kuņģī. Daži cilvēki ir “gaisa devēji”, jo viņi bieži norij siekalas un gaisu un pēc tam tos atjauno..

Atraugas reti ir nopietna problēma. Dažreiz to var ārstēt ar medikamentiem. Tomēr vairumā gadījumu pacients var kontrolēt atraugas, saprotot, kā tas notiek, un izpildot iepriekš aprakstītās vienkāršās darbības..

Uzpūšanās

Nezināmu iemeslu dēļ vēdera uzpūšanās pēc ēšanas ir biežāk sastopama sievietēm. Uzpūšanos parasti izraisa sliktas vai neorganizētas kontrakcijas kuņģī un zarnu augšdaļā. Šajā procesā lomu var spēlēt arī vēdera muskuļu relaksācija. Pašlaik ir zāles, kas stimulē kuņģa un zarnu augšējās daļas kustīgumu. Šīs kontrakcijas pārvieto pārtiku un šķidrumu pa gremošanas traktu, tādējādi samazinot vēdera uzpūšanos..

Uzpūšanās bieži ir kairināta zarnu sindroma sastāvdaļa - stāvoklis, kad notiek neorganizēta zarnu kustība un spazmas. Trauksmei un stresam ir nozīme simptomu veidošanā dažiem cilvēkiem. Uzpūšanos var izraisīt arī aizkavēta kuņģa iztukšošanās, ko sauc par gastroparēzi..

Šo iemeslu dēļ ārsts parasti veic noteiktus testus, piemēram, rentgenstarus un gastroskopiju. Šī ir kuņģa vizuāla pārbaude, izmantojot elastīgu, apgaismotu mēģeni. Ir arī citi veselības stāvokļi, piemēram, malabsorbcija, dažus zarnu operācijas veidus var sarežģīt pārmērīga gāzes daudzums zarnās.

Šie apstākļi jāārstē ārstam.

Atsevišķu ēdienu kuņģa darbības traucējumi un ātras ēdienreizes lietošana var izraisīt vēdera uzpūšanos, tāpēc no tiem vajadzētu izvairīties. Kaut arī vēdera uzpūšanās var būt diezgan nepatīkama, tā parasti nav nopietna problēma. To bieži var ārstēt ar vienkāršām uztura izmaiņām.

Meteorisms

Resnās zarnās dzīvo un vairojas simtiem dažādu baktēriju. Šīs baktērijas mierīgi dzīvo mūsu zarnās un nodrošina noteiktu pozitīvu ietekmi uz ķermeņa veselību. Lielākā daļa resnās zarnas baktēriju ir nekaitīgas un nerada problēmas. Šīs baktērijas barojas ar nesagremojamo pārtiku, kas nonāk mūsu ķermenī. Daži pārtikas produkti, visticamāk, izraisa noteiktu baktēriju augšanu. Dažas no šīm baktērijām ir "gāzes ģeneratori". Tie rada tādas gāzes kā sērūdeņradis un metāns. 80–90% zarnu gāzu ar vēdera uzpūšanos veido baktērijas. Gāzes veidojošās baktērijas parasti barojas ar noteiktiem ogļhidrātiem un cukuriem. Tādējādi, ja šie ogļhidrāti tiek samazināti vai izvadīti no uztura, vēdera uzpūšanos parasti var ievērojami samazināt. Individuālas reakcijas uz noteiktiem ēdieniem ir arī svarīgs farts, kas izraisa pierē. Piemēram, divi cilvēki var ēst tādu pašu ogļhidrātu daudzumu pārtikas. Viens no tiem ražo lielu daudzumu zarnu gāzes, bet otrs izjūt nelielu diskomfortu vai tā nav vispār.

Kādi pārtikas produkti izraisa vēdera uzpūšanos un pneimatozi?

Nav daudz zinātnisku pierādījumu, kas palīdzētu atbildēt uz šo jautājumu. Tomēr pieredze rāda, ka tā ir:

  • pupiņas (visu veidu);
  • piens un piena produkti var būt viens no galvenajiem gāzu cēloņiem zarnās;
  • sīpoli, selerijas, burkāni, rozīnes, aprikozes, žāvētas plūmes, miltu izstrādājumi un kāposti;

Iespējams, ka šie pārtikas produkti nav pilnībā jālikvidē. Dažreiz tos var vienkārši ierobežot.

Piemēram, trīs glāzes piena dienā var izraisīt vēdera uzpūšanos, bet piena ierobežošana līdz vienai glāzei dienā var neradīt problēmas..

Daudzi cilvēki sūdzas, ka šķiedrvielu pievienošana uzturā noved pie gāzes veidošanās. Parasti šo problēmu var samazināt, pakāpeniski pievienojot šķiedru vairāku nedēļu laikā..

Padomi atraugas mazināšanai

  1. Gaisa norijējiem jākoncentrējas uz samazinātu gaisa daudzumu, ko viņi norij.

Izvairieties no košļājamās gumijas un cietajām konfektēm; dzeršana caur salmiņu un pudeli ar šauru kaklu; pārbaudiet protēzes, kas var nebūt piemērotas. Tie var palielināt siekalošanos.

  • Izvairieties no gāzētiem dzērieniem vai minerālūdeņiem.
  • Ēd lēnām. Ēšanas un dzērienu norīšana ātri uzņem vairāk gaisa.
  • Diētas tabulas numurs 3

    Norādes šīs diētas iecelšanai ir hroniskas zarnu slimības ar aizcietējumiem ar vieglu vai slāpētu paasinājumu un bez paasinājumiem..

    Uzturpūšanās, zarnu pneimatosis diētas vispārīgās īpašības

    Diētai, lai kontrolētu gāzes veidošanos zarnās, vajadzētu būt pietiekamam kaloriju, olbaltumvielu, minerālu un vitamīnu daudzumam. Atsevišķu pārtikas produktu izslēgšana no uztura neierobežos ēdienu dažādību.

    Diēta ir fizioloģiski pilnīga, iekļaujot tajā ēdienus un ēdienus, kas uzlabo motoro darbību un zarnu iztukšošanos (dārzeņi, svaigi un žāvēti augļi, maizes izstrādājumi, graudaugi, raudzēti piena dzērieni utt.).

    Neiekļauj pārtikas produktus un ēdienus, kas palielina fermentāciju un pūšanu zarnās un negatīvi ietekmē citus gremošanas orgānus (bagāti ar taukiem, ceptiem ēdieniem utt.). Ēdienu gatavo ne sasmalcinātu, ūdenī, tvaicētu vai ceptu.

    Dārzeņus un augļus ēd neapstrādātus un vārītus. Diētā ietilpst auksti pirmie un saldie ēdieni, dzērieni.

    Diētas enerģētiskā vērtība un tās ķīmiskais sastāvs

    Diētas ķīmiskais sastāvs:

    • olbaltumvielas - 80–90 g (55% dzīvnieku),
    • tauki - 80–90 g (25–30% dārzeņu),
    • ogļhidrāti - 350-400 g,
    • galda sāls - 12 - 15 g,
    • bezmaksas šķidrums - 1,5 l.

    Diētas enerģētiskā vērtība ir 2500–2700 kcal.

    Diēta, ievērojot diētu

    Ēšana 4-6 reizes dienā. No rīta vēlams auksts ūdens ar medu vai augļu un dārzeņu sulas; naktī: kefīrs, svaigu vai sausu augļu kompoti, svaigi augļi, žāvētas plūmes.

    Ieteicamie ēdieni un diētas 3

    • Maize un miltu izstrādājumi. Kviešu maize no 2. šķiras miltiem, graudu barvikhinsky, ārsta; ja panes - rudzi. Viss - vakardienas cepšana. Nevārīti cepumi, sausais cepums.
    • Zupas. Uz vāja, beztauku gaļas un zivju buljona, dārzeņu buljona. Galvenokārt dārzeņu (borscht, kāpostu zupa, biešu zupa), ar pērļu miežiem, augļiem.
    • Gaļa un mājputni. Dažādu veidu gaļas, vistas, tītara zema tauku satura šķirnes - vārītas, ceptas vienā gabalā, dažreiz sasmalcinātas. Piena desas.
    • Zivs. Sugas ar zemu tauku saturu. Gabals - vārīts, cepts. Jūras velšu ēdieni.
    • Piena produkti. Piens traukos. Dažādi raudzēti piena dzērieni. Svaigs biezpiens un no tā gatavoti ēdieni: pudiņi, slinki pelmeņi, siera kūka, apvienojumā ar graudaugiem. Krēms. Maigs siers. Skābais krējums traukos.
    • Olas. Līdz 2 gabaliņiem dienā. Mīksti vārīti, tvaicēti omleti, olbaltumvielu omleti traukos.
    • Labība. Galvenokārt drupinātu graudaugu un griķu, prosa, kviešu, miežu, kas vārīti ūdenī ar piena pievienošanu, veidā.
    • Dārzeņi. Bietes, burkāni, tomāti, salāti, gurķi, cukini, ķirbis, ziedkāposti - neapstrādāti un vārīti sānu ēdieniem, sautējumu veidā. Baltie kāposti, zaļie zirnīši - vārīti un, ja to panes.
    • Uzkodas. Neapstrādātu dārzeņu salāti un vinaigrette ar augu eļļu, dārzeņu ikri, augļu salāti. Maigs siers, šķiņķis ar zemu tauku saturu, mērcēta siļķe, gaļa un zivs.
    • Augļi, saldie ēdieni un saldumi. Svaigi, nogatavojušies, saldie augļi un ogas, svaigi un ēdienos palielinātā daudzumā. Žāvēti augļi, kas iemērc un dažādos ēdienos (žāvētas plūmes, žāvēti aprikozes, aprikozes, vīģes). Medus, ievārījums, marmelāde, zefīrs, piena karamele.
    • Mērces un garšvielas. Uz ne pārāk stipra gaļas, zivju buljona, tomātiem, piena bechamel, retāk - skābo krējumu, augļiem. Dilles, pētersīļi, selerijas, lauru lapa.
    • Dzērieni. Tējas kafijas aizstājēji. Savvaļas rožu un kviešu kliju buljons, augļu un dārzeņu sulas (no plūmēm, aprikozēm, burkāniem, tomātiem utt.).
    • Tauki. Sviests. Augu eļļas - traukos.

    Izslēgti ēdieni un uzpūšanās diētas

    • Izslēgt no 3. uztura: maize, kas izgatavota no augstākās kvalitātes miltiem, kārtainās mīklas un mīklas izstrādājumiem. Garšīgas ceptas preces ar augļiem un ogām - ierobežotas.
    • Nelietojiet treknu gaļu, pīles, zosu, kūpinātu gaļu, konservus.
    • Neēdiet treknas zivis, kūpinātas zivis, konservus.
    • Izslēgt no uztura: cieti vārītas olas, ceptas olas.
    • Likvidēt vai ierobežot: rīsus, mannu, sāgo, nūdeles un makaronus, pākšaugus.
    • Ierobežojiet kartupeļus. Izslēgt no uztura: redīsus, redīsus, ķiplokus, sīpolus, rāceņus, sēnes.
    • Izslēdziet no uztura par vēdera uzpūšanos: trekni un pikanti ēdieni, kūpināta gaļa.
    • Ierobežots ar 3. diētu: želeja, mellenes, cidonijas, kizils, šokolāde, produkti ar krējumu.
    • Uzpūšanās gadījumā nav ieteicams lietot kakao, dabīgu kafiju, stipru tēju.
    • Likvidēt no uztura: izplatīties dzīvnieku un ēdiena pagatavošanas tauki, margarīns.

    Trešās diētas izvēlne nedēļā pieaugušajiem

    Pirmdienas ēdienkarte:

    • 1. brokastis: griķi ar sviestu + dārzeņu vinaigrette (mērces vietā - augu eļļa) + salda šķīstošā kafija (jūs varat pievienot pienu).
    • 2. brokastis: neapstrādāts ābols.
    • Pusdienas: dārzeņu zupa + sautēti burkāni pienā + gaļas gulašs (liesa gaļa) ​​+ kompots + krekeri.
    • Pēcpusdienas uzkoda: izmērcētas žāvētas plūmes - 75 g. Ne vairāk.
    • Vakariņas: liesu zivju gaļa + glāze zivju buljona + ķirbju-ābolu kastrolis + salda tēja.
    • Pirms gulētiešanas: glāzi kefīra ar karoti (samaisiet) augu eļļas.

    Otrdienas ēdienkarte:

    • 1. brokastis: 100 g vārītu biešu ar olīveļļu + pudiņš (biezpiens) + salda tēja (ar pienu).
    • 2. brokastis: cepts ābols.
    • Pusdienas: dārzeņu zupa ar miežiem + kāpostu rullīši (pildījums - vārīta gaļa) ​​+ piena želeja.
    • Pēcpusdienas uzkoda: rīvēti burkāni (neapstrādāti) ar olīveļļu vai skābo krējumu.
    • Vakariņas: marinētas zivis ar zemu tauku saturu + griķu putraimi + biezpiens / skābs krējums + salda tēja.
    • Pirms gulētiešanas: kefīrs + karote augu eļļas.
    • 1. brokastis: dārzeņu salāti un 50 g vārītas gaļas + tvaicēta olbaltumvielu omlete ar podu + salda tēja (ar pienu).
    • 2. brokastis: 100 g svaigu ogu vai 50 g svaigu tomātu / gurķu.
    • Pusdienas: borscht bez gaļas + sautētas bietes + 90 g vārītas gaļas + kompots.
    • Pēcpusdienas uzkoda: mērcēti žāvēti aprikozes.
    • Vakariņas: sautēti burkāni ar gaļas zrazy + ķirbju suflē.
    • Pirms gulētiešanas: kefīrs.

    Ceturtdienas ēdienkarte:

    • 1. brokastis: prosa putra + dārzeņu salāti (tomāti, zaļie sīpoli, olīveļļa) + salda tēja ar pievienotu pienu.
    • 2. brokastis: ābols vai 75 g vīnogu.
    • Pusdienas: dārzeņu zupa + sautēti kāposti ar kotletes (cept) + ābolu putas.
    • Pēcpusdienas uzkoda: biezpiens.
    • Vakariņas: burkānu un ābolu pudiņš ar žāvētām plūmēm + pankūkas, kas pildītas ar gaļu.
    • Pirms gulētiešanas: kefīrs.

    Piektdienas ēdienkarte:

    • 1. brokastis: vārīti kartupeļi ar vārītām baltām zivīm piena mērcē + baklažānu ikri + salda tēja (tas ir iespējams ar pienu).
    • 2. brokastis: krējums.
    • Pusdienas: viegls buljons ar mazām nūdelēm + vārīta vista ar kāpostiem (vārīta, ziedkāposti) + rīvēts ābols ar medu.
    • Pēcpusdienas uzkoda - žāvētas plūmes (mērcēšana).
    • Vakariņas: sautētas bietes + burkānu pankūkas + salda tēja (ar citronu).
    • Pirms gulētiešanas: rūgušpiens.

    Sestdienas ēdienkarte:

    • 1. brokastis: auzu pārslu + 100 g vārītas gaļas + 100 g zaļo zirnīšu + saldo tēju (ar pienu).
    • 2. brokastis: rīvēti burkāni ar āboliem, skābs krējums mērcei.
    • Pusdienas: dārzeņu sautējums ar vārītu liesu gaļu + aukstas bietes + tēja.
    • Pēcpusdienas uzkoda: vārītas bietes, mērce - citrona sula un olīveļļa.
    • Vakariņas: sautēti burkāni + skābā krējuma cepti kotleti + biezpiena siera kūka + salda tēja.
    • Pirms gulētiešanas: kefīrs.

    Svētdienas ēdienkarte:

    • 1. brokastis: burkānu un biezpiena suflē + siļķe ar augu eļļu (tikai iemērc) + salda tēja (ar pienu).
    • 2. brokastis: kvass + dārzeņu salāti (āboli / kāposti / olīveļļa).
    • Pusdienas: kāpostu zupa dārzeņu buljonā + sautēts ķirbis + liellopa stroganoff (vārīta gaļa!) + Kompots.
    • Pēcpusdienas uzkoda: vārītas bietes, mērcei - citronu sula ar augu eļļu.
    • Vakariņas: sautēti burkāni + kāpostu šnicele + kotletes (gaļa) ​​ceptas ar skābu krējumu + salda tēja.
    • Pirms gulētiešanas: kefīrs ar karoti augu eļļas.

    3 diētas receptes, kas palīdzēs nedaudz dažādot tabulu un padarīt to gardu.

    1. recepte - zaļais borscht. Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: dārzeņu buljons 0,3 l, 1 bietes, 1 burkāns, 20 g balto sakņu, 2 tējk. tomātu pastas, 1 sīpols, 1 kartupelis, ķekars skābenes un spināti, 1 tējk. kviešu milti, 3 tējk. skābo krējumu un 1 olu. Bietes, burkāni un baltās saknes jāsagriež sloksnēs un nedaudz sautē.

    Pievienojiet tomātu pastu un sīpolus. Verdošā buljonā ielieciet kubiņos sagrieztus kartupeļus, sasmalcinātus spinātus un skābenes, sautētus dārzeņus. Sildiet miltus pannā ar sviestu, nedaudz atšķaidiet buljonā un sāli, pievienojiet pannai. Pirms pasniegšanas uz šķīvja ielieciet zaļumus, pusi cieti vārītas olas un tējkaroti skāba krējuma.

    2. recepte - tvaicēts kotlete. Jums būs vajadzīgas šādas sastāvdaļas: 60 g maltas gaļas, 1 ēd.k. piens, 1 burkāns, 3 olu baltumi un 1 tējk. sviests.

    Malto gaļu sajauciet ar pienu, sāli un olu baltumiem. Labi samaisa. Ielieciet iegūto masu uz viegli ieeļļotas cepešpannas, virsū ielieciet sasmalcinātus burkānus un tvaicējiet.

    Pirms pasniegšanas trauku pārkaisa ar mērci vai sviestu.

    3 lietotāji skata šo lapu.

    Ēdienkarte ar palielinātu gāzes ražošanu zarnās

    Pārmērīgu gāzes ražošanu kuņģa-zarnu trakta sistēmā izraisa dažādi faktori. Šīs problēmas risināšanā liela loma ir uzpūšanās diētai. Pareizi izvēlēts ēdiens ar pārmērīgu gāzu veidošanos atbrīvo zarnas no vēdera uzpūšanās un simptomiem, kas personai rada diskomfortu. Ar pastāvīgu vēdera uzpūšanos jums jākonsultējas ar speciālistu.

    Uzpūšanās cēloņi

    Uzpūšanās (vēdera uzpūšanās) ir delikāta un nepatīkama parādība. Gāzes ražošanas palielināšanās zarnās provocē sāpes un diskomfortu gan personai, kas to piedzīvo, gan apkārtējiem. Šai parādībai ir daudz iemeslu, daži no tiem:

    • piena un raudzētu piena produktu uzņemšana ar laktozes nepanesamību;
    • pārmērīgs pārtikas patēriņš, kas provocē gāzes veidošanos (augļi, pākšaugi);
    • dažādi zarnu iekaisumi;
    • pārkāpums zarnu dabiskajā mikroflorā (disbioze);
    • savstarpēji nesaderīga ēdiena ēšana;
    • pārmērīgs dzērienu ar gāzēm patēriņš;
    • gaisa norīšana ēdienreizes laikā (čatāšana pie galda, nepietiekama pārtikas košļāšana, ilgstoša košļājamās gumijas lietošana);
    • zarnu parazītu (tārpu) infekcija.

    Šie nav visi iemesli, kas izraisa fermentācijas palielināšanos un provocē ietverto komponentu pūšanas procesus zarnās. Ar regulāru vēdera uzpūšanās izpausmi neatlieciet vizīti pie ārsta un ievērojiet diētu, gaidot iecelšanu. Pareiza diēta ar paaugstinātu zarnu gāzi un vēdera uzpūšanos ievērojami samazinās nepatīkamo apstākļu izpausmes..

    Uzpūšanās diētas pamatprincipi

    Pareiza uzpūšanās diētas pamatprincipu ievērošana palīdzēs novērst pārmērīgu gāzi, gurgling un diskomfortu. Šos noteikumus ir viegli ievērot jebkuram cilvēka vecumam. Uztura pamatprincipi ietver:

    1. Sabalansēts uzturs un sadalītas ēdienreizes. Diēta nozīmē 5-6 ēdienreizes dienā, apvienojot tās viena ar otru. Jums nevajadzētu kombinēt ogļhidrātu uzņemšanu ar olbaltumvielām vai saldos ēdienus ar sāļiem. Ēdot augļus ne agrāk kā stundu pēc galvenās ēdienreizes.
    2. Pusfabrikātu, koncentrātu un pārstrādātu pārtikas produktu (čipsi, desas, buljona klucīši, ātrās ēdināšanas un citi kaitīgi produkti) uzņemšana tiek izslēgta no uztura.
    3. Starp ēdienreizēm nevar ēst sviestmaizes un citas uzkodas..
    4. Jebkāda ēdiena dzeršana ir izslēgta. Dažādus dzērienus vajadzētu dzert tikai starp ēdienreizēm..
    5. Pārtika ir rūpīgi jāsakošļā. Sastāvdaļas, kas labi ieeļļotas ar siekalām, labāk sadalās un ātrāk sagremojas kuņģī.
    6. Neēdiet ēdienu auksti.
    7. Ievērojiet ēšanas režīmu un nepārēdiet.

    Diēta par vēdera uzpūšanos

    Termins "zarnu vēdera uzpūšanās" nozīmē palielinātu gāzu saturu zarnās un simptomu kompleksu, ko šī parādība izraisa rīboņa, smaguma sajūtas un distences dēļ vēderā, tā tilpuma palielināšanos, palielinātu un bieži vien neapzinātu gāzu izdalīšanos, kas pacientam rada jūtamu diskomfortu. Palielināts gāzes saturs palīdz izstiept zarnas un stimulē peristaltiku, izraisot sāpju simptomus.

    Smaga vēdera uzpūšanās var ietekmēt pacienta garīgo stāvokli, izjaukt parasto dzīvesveidu, izraisīt trauksmi, trauksmi un depresiju.

    Pieauguša cilvēka zarnu trakts parasti satur apmēram 200 ml dažāda veida gāzu (slāpekļa, sērūdeņraža, oglekļa dioksīda, metāna, skābekļa, amonjaka), kas ir ieslodzīti dažāda lieluma burbuļos un vienmērīgi sadalās chyme masā..

    Galvenie gāzu iekļūšanas ceļi ķermenī un palielinātas veidošanās zarnās iemesli ir:

    • aerofagija (pastiprināta gaisa norīšana), ēdot ar nepareizu pārtikas kultūru (sarunāties pie galda, ātrās ēdināšanas, košļājamās gumijas, dzerot gāzētos dzērienus);
    • augsta mikrofloras metabolisma aktivitāte, galvenokārt resnajā zarnā, ko izraisa pārmērīgs pārtikas produktu patēriņš, kas izraisa palielinātu gāzu veidošanos un pastiprina fermentācijas procesus, kā arī gremošanas / absorbcijas procesu pārkāpums tievās zarnās un nesagremotu olbaltumvielu, šķiedrvielu, komplekso ogļhidrātu iekļūšana resnajā zarnā;
    • disbiozes attīstība;
    • barības vielu uzsūkšanās pārkāpums;
    • samazināta zarnu kustīgums, fermentatīva nepietiekamība (bieži laktoze), mehānisku šķēršļu klātbūtne zarnās - fekālijas ar aizcietējumiem, audzēji;
    • asiņu stagnācija zarnu rajonā.

    Tādējādi vēdera uzpūšanās cēloņi papildus nepietiekamam uzturam var būt hroniskas aknu slimības, zarnu disbioze, pankreatīts ar enzīmu deficītu, zarnu slimības (enterīts, kolīts), kairinātu zarnu sindroms. Ir ārkārtīgi svarīgi izprast vēdera uzpūšanās cēloni katrā konkrētā gadījumā, par kuru pacients jāpārbauda.

    Jebkurā gadījumā viens no veidiem, kā ārstēt vēdera uzpūšanos un mazināt raksturīgo simptomu izpausmes, ir pielāgot uzturu un pāriet uz diētu. Galvenie uztura uzdevumi ar palielinātu gāzes veidošanos zarnās ir:

    • koncentrēties uz putrefaktīvo un fermentācijas procesu samazināšanu zarnās, izslēdzot no uztura pārtikas produktus, kas izraisa pastiprinātu gāzu veidošanos un fermentācijas procesus (pākšaugi, maizes izstrādājumi, gāzētie dzērieni, medus, daži graudaugi, melnā maize, saldie augļi un citi);
    • tādu pārtikas produktu izslēgšana no uztura, kuriem ir pārtikas nepanesamība (piena produkti);
    • fizioloģiski atbilstoša uztura nodrošināšana;
    • zarnu normālas mikrofloras atjaunošana (ņemot probiotikas);
    • zarnu motilitātes normalizēšana.

    Bet katrā gadījumā ar vēdera uzpūšanos medicīniskais uzturs tiek noteikts individuāli, ņemot vērā fizioloģiskās īpašības un gremošanas trakta slimību klātbūtni. Diezgan bieži vēdera uzpūšanos izraisa kļūdas uzturā un režīmā, kuras var pilnībā novērst..

    Uztura terapijas pamatprincipi:

    • Ēšana jānotiek, nerunājot mierīgā atmosfērā ar pamatīgu košļājamo, tiek izslēgti visu veidu uzkodas.
    • Novērš šķidruma uzņemšanu ēšanas laikā, dzer tikai starp ēdienreizēm.
    • Frakcionētas maltītes, ne vairāk kā 5-6 reizes dienā, vēlams noteiktā laikā un nelielās porcijās.
    • Izvairieties no košļājamās gumijas un dzeramā šķidruma caur salmiņu.
    • Pārtiku ēd siltu, nav atļauts lietot karstu un aukstu ēdienu.
    • Izvairieties no ēšanas, kas izslēdz viena otru, piemēram, sāļo un saldo, pienu un šķiedrvielas, olbaltumvielas un ogļhidrātus. Augļus var ēst tikai atsevišķi, vienu stundu pēc ēšanas.
    • Kulinārijas pārstrāde ir saistīta ar kuņģa un zarnu trakta saudzēšanu, tāpēc ēdieni tiek tvaicēti vai pasniegti sautēti, vārīti vai cepti.
    • Dzeršanas režīms - vismaz divi litri brīva šķidruma dienā, kas veicina savlaicīgu fekāliju evakuāciju un novērš fermentāciju.
    • Ierobežojiet sāli līdz 6-8 gramiem, lai mazinātu kuņģa-zarnu trakta kairinājumu.

    Diētas enerģētiskā vērtība ir aptuveni 2200-2500 Kcal, jo īpaši vienkāršs ir tauku un ogļhidrātu patēriņš.

    Indikācijas

    Smaga vēdera uzpūšanās.

    Atļautie produkti

    Diēta par vēdera uzpūšanos pieaugušajiem paredz iekļaut uzturā caurspīdīgus vājus buljonus, kuru pamatā ir liesa gaļa vai vistas gaļa, un uz tiem balstītas zupas.

    Ir atļauta liesa gaļa (teļa gaļa, liellopu gaļa) ​​un tītara, vistas, truša, tvaicēta vai vārīta gaļa.

    Uzturs var ietvert vārītas zivis ar zemu tauku saturu (asari, mencas, asari, līdakas), vistas olas tvaika omletes veidā vai mīksti vārītas, augu eļļa, sausiņi no kviešu miltiem vai žāvēta maize.

    Dārzeņi - vārīti kartupeļi, bietes, burkāni, ķirbis, cukini, dilles, pētersīļi, lauru lapas, ķimeņu sēklas. Atļauts vēdera uzpūšanās pieaugušajiem, gļotādas vai biezenī pagatavotas putras uz ūdens: manna, griķi, rīsi, auzu pārslas.

    No piena produktiem ir atļauts lietot biezpienu, kefīru ar zemu tauku saturu, jogurtu. Dzeramais režīms tiek atbalstīts ar dzeramā ūdens, tējas (zaļā, zāļu) diļļu ūdens, melleņu novārījumu, putnu ķirša, rožu gurnu iekļaušanu uzturā..

    Apstiprināto produktu tabula

    Olbaltumvielas, gTauki, gOgļhidrāti, gKalorijas, kcal
    kartupeļu biezputra2.54.214,7106. lpp
    vārīti burkāni0,80,35.025
    vārītas bietes1.80,010.849
    aprikozes0.90,110.841
    persiki0.90,111.346
    griķu biezputra, viskoza uz ūdens3.20,817.190
    manna uz ūdens2.50,216.880
    vārīti baltie rīsi2.20,524.9116. lpp
    baltmaizes krekeri11.21.472,2331
    cepumu krekeris11.313.467.1352
    piena produkti3.26.54.1117. lpp
    biezpiens 0,6% (ar zemu tauku saturu)18,00,61.888
    vārīta liellopa gaļa25.816.80,0254. lpp
    teļa gaļa19,71,20,090
    trusis21.08.00,0156. lpp
    vārīta diētiskā desa12.113.50,0170
    vārīta vistas krūtiņa29.81.80,5137
    vārīta vistas fileja30.43.50,0153
    vārīta tītara fileja25,01.0-130
    omlete9.615.41.9184
    mīksti vārītas vistas olas12.811.60,8159. lpp
    vārītas zivis17.35.00,0116. lpp
    klīst19.20.7-84
    menca17,70.7-78. lpp
    līdaka18.40,8-82
    dārzeņu eļļa0,099,00,0899
    zaļā tēja0,00,00,0-
    melnā tēja20,05.16.9152
    * dati ir norādīti par 100 g produkta

    Pilnībā vai daļēji ierobežoti produkti

    Ar vēdera uzpūšanos tiek nodrošināta pareiza uzturs, pilnībā izslēdzot no pacienta uztura visu taukaino gaļu, dzīvniekus (speķi, skābo krējumu, krējumu, sviestu) un ēdiena gatavošanas taukus, marinādes, konservus, kūpinātu gaļu un marinētos marinējumus..

    Visu pākšaugu (lēcu, pupiņu, zirņu, pupiņu) lietošana nav atļauta, jo tie palielina gāzu veidošanos zarnās, rupjās labības (auzu pārslu, pērļu miežu, prosa), sēnēs, cieti vārītas vai ceptas olas, majonēzi, treknas zivis, makaronus, pelmeņus, pelmeņi, daži dārzeņi (visu veidu kāposti, rāceņi, sīpoli, rutabagas, ķiploki), sojas pupas, kukurūza, rauga mīklas izstrādājumi un rudzu milti, karstas un pikantas garšvielas, visu veidu rieksti un sēklas, konditorejas izstrādājumi (cepumi, kūkas, kūkas, saldumi), žāvēti augļi un īpaši rozīnes, medus, ievārījums, ievārījums, cukurs, saldie augļi (persiki, bumbieri, banāni, mandarīni, vīnogas, āboli), šokolāde, kakao, alus, gāzētie dzērieni, kvass, alkoholu saturoši dzērieni.

    Aizliegto produktu tabula

    Olbaltumvielas, gTauki, gOgļhidrāti, gKalorijas, kcal
    pupiņas6.00,18.557
    zirņi6.00,09.060
    daikon1,20,04.121
    brokoļi3.00,45.228
    Briseles kāposti4.80,08.043
    sarkanie kāposti0,80,07.624
    ziedkāposti2.50,35.4trīsdesmit
    cepts kartupelis2.89.523.4192
    sīpolu sīpoli1.40,010.441
    aunazirnis19,06.061.0364
    redīsi1,20,13.4deviņpadsmit
    baltais redīss1.40,04.121
    rācenis1.50,16.2trīsdesmit
    sojas34.917.317.3381
    pupiņas7.80,521.5123. lpp
    mārrutki3.20,410.556
    ķiploki6.50,529.9143
    apelsīni0.90,28.136
    banāni1.50,221.895
    ķirsis0,80,511.352. lpp
    greipfrūtu0.70,26.529
    citroni0.90,13.0sešpadsmit
    āboli0,40,49.847
    vīnogas0,60,216.865
    jāņogu1.00,47.543
    sēnes3.52.02.5trīsdesmit
    rieksti15,040,020,0500
    žāvēti augļi2,30,668,2286. lpp
    rozīnes2.90,666,0264
    datumi2.50,569,2274
    kartupeļu čipsi5.530.053,0520. lpp
    sāļš popkorns7.313.562,7407
    putra ar pienu3.32.917.4105
    auzu klijas8.04.010.0110
    pērļu mieži3.10,422.2109. lpp
    prosa putra4.71.126.1135
    vārīti brūnie rīsi2.60.922.8110
    miežu putra11.52.065.8310. lpp
    rudzu klijas11.23.232,0221
    pankūkas6.112.326.0233
    vareniki7.62,318,7155. lpp
    pankūkas6,37.351.4294
    pelmeņi11.912.429,0275
    klaips ar kviešu klijām9.22.851.4273
    maizītes7.99.455.5339. lpp
    rudzu-kviešu maize8.13.442,2222
    saldumi4,319.867,5453. lpp
    kūka3.822.647,0397
    halva11.629,754,0523
    kūka4.423.445.2407
    šokolāde5.435.356,5544. lpp
    garšvielas7.01.926.0149. lpp
    majonēze2.467,03.9627
    piens3.23.64.864
    kondensētais piens7.28.556,0320
    skābs krējums 20% (vidēji tauki)2.820,03.2206
    cūkgaļa16,021.60,0259. lpp
    tauki2.489,00,0797
    w / kūpināta desa28.227.50,0360
    pīle16.561.20,0346. lpp
    zoss16.133.30,0364
    rozā lasis20.56.50,0142
    Sarkanie ikri32,015,00,0263
    lasis19.86,30,0142
    jūraszāles0,85.10,049
    zivju balyk20.412.50,0194
    siļķe16.310.7-161
    lasis21.66.0-140
    sviests0,582,50,8748
    dzīvnieku tauki0,099,70,0897
    vārīšanas tauki0,099,70,0897
    sausais baltvīns0,10,00,666
    sarkanais deserta vīns0,50,020,0172
    viskijs0,00,00,4235
    degvīns0,00,00,1235
    konjaks0,00,00,1239. lpp
    šķidrums0,31.117.2242
    alus0,30,04.642. lpp
    sprite0,10,07.029
    toniks0,00,08.334
    enerģijas dzēriens0,00,011.345
    vīnogu sula0,30,014.054
    * dati ir norādīti par 100 g produkta

    Izvēlne (barošanas režīms)

    Pārtikas ēdienkarte tiek veidota, pamatojoties uz atļauto / aizliegto produktu un ēdienu sarakstu, kas sagatavoti, pamatojoties uz tiem, atbilstoši ēdiena gatavošanas tehnoloģijām, kas maigi ietekmē kuņģa-zarnu trakta gļotādu. Produktu izvēles ierobežojumi nav kritiski, kas ļauj dažādot ēdienkarti un mainīt gatavu ēdienu garšu.

    Raksti Par Hepatītu