Uzpūšanās diēta: iemesli, ieteicamā ēdienkarte, tautas līdzekļi

Galvenais Pankreatīts

Laba diena, dārgie vietnes apmeklētāji,

Pareiza vēdera uzpūšanās diēta palīdzēs mazināt diskomfortu un samazināt pārmērīgu gāzu veidošanos. Ar šādu diētu ārsts noteikti veiksmīgi pabeigs ārstēšanu. Varat arī izmantot populāras receptes un ieteikto nedēļas izvēlni.

Meteorisms var izraisīt:

  • produkti, kas izgatavoti no cietām šķiedrām, milzīga daudzuma tauku, cukura, pākšaugiem, rauga;
  • gremošanas traucējumi aizkuņģa dziedzera enzīmu trūkuma dēļ;
  • disbioze - labvēlīgo baktēriju satura samazināšanās zarnu mikroflorā;
  • kairinātu zarnu sindroms;
  • vāja gremošanas sienas motora aktivitāte - tendence uz aizcietējumiem;
  • neapzināti norijot gaisu, ēdot ātras, zemas kvalitātes zobu protēzes, dzerot caur salmiņu, ēdot horizontālā stāvoklī;
  • piena nepanesamība, lipeklis;
  • personīga reakcija uz produktu.

Uzpūšanās nav nekaitīga. Tās izpausme ir ne tikai reakcija uz ēdienu, bet arī pirmā vēža patoloģijas pazīme. Tāpēc šajā iemiesojumā, ja uzturs neuzlabojas 2-3 nedēļu laikā vai parādās jauni simptomi, jākonsultējas ar ārstu..

Pārtikas noteikumi attiecībā uz vēdera uzpūšanos

Uzturpūšanās diēta dziedināšanas laikā balstās uz laba uztura principiem. Rūpīgi sakošļātais ēdiens nelielās porcijās tiek sagremots ātrāk, neizraisa fermentāciju un apdegumus. Ieteicamo produktu saraksts ir diezgan plašs, kas ļauj dažādot ikdienas ēdienkarti ar gardiem ēdieniem un uzkodām.

Ieteicams uzturā iekļaut:

  • liesa gaļa un zivis, vārīta vistas gaļa;
  • bietes, burkāni un ķirbis;
  • visas labības, izņemot pērļu miežus un prosa;
  • dzērieni ar skābu pienu, ja jums nav alerģijas pret laktozi;
  • žāvētas plūmes, citroni un aprikozes;
  • melnā maize gulēja vairākas dienas;
  • ceptas olas un omletes;
  • zupas ar dārzeņiem;
  • dārzeņi, dārzeņu salāti;
  • baltmaize mazos daudzumos;
  • tēja, augļu sulas, kakao.

Ēdienkartē jāiekļauj zupas, graudaugi un dārzeņu salāti. Uzpūšanās pamatā ir neveselīgu pārtikas produktu aizliegšana, samazinot sāls un cukura daudzumu ēdienreizēs. Diēta ietver šķiedrvielu, cietes un fruktozes ierobežošanu. Pārtiku vajadzētu tvaicēt vai cep cepeškrāsnī. Visas šķidrās zupas, putras ūdenī un gaļas buljoni ir nepieciešami vēdera uzpūšanās gadījumos..

Jāievēro šādi ārsta ieteikumi:

  • ēdienkartes galvenajiem ēdieniem jābūt tvaicētām zupām, graudaugiem un dārzeņiem;
  • vārīti sēklinieki nav ieteicami;
  • labāk gatavot ceptas omletes;
  • skābos ābolus nevar ēst svaigus, tie jācep cepeškrāsnī;
  • ēdieni ir sautēti nedaudz ūdens, nepievienojot sāli;
  • vienā dienā jums vajadzētu izdzert 2-2,5 litrus dabīgā ūdens;
  • ar smagu vēdera uzpūšanos 1 dienu varat ieturēt uz rīsu balstītu diētu, ēst vārītus rīsus, nepievienojot sāli;
  • tēja bez cukura ar svaigu piparmētru pievienošanu palīdz pret pietūkumu;
  • ar disbiozi - ieteicams lietot jogurtus ar laktobacilliem;
  • jūs varat pagatavot kumelīšu, piparmētru, asinszāli ekstraktus, dzert pusstundu pirms ēšanas, pusi glāzes.

Uzpūšanās gadījumā ieteicams dzert piparmētru tēju, kumelītes vai asinszāli.

Diēta ar vēdera uzpūšanos jāpapildina ar pašmasāžu, dažādiem vingrinājumiem un pastaigām.

Smagu sāpju gadījumā varat izmantot sildīšanas spilventiņu vai saspiest ar karstu dvieli.

Bada vai pārēšanās nav tā vērts. Jums jāēd sabalansēti un pareizi.

Meteorisms bērniem

Jaundzimušajam gāzes ražošanas pieaugumu nosaka gremošanas sistēmas nenobriešana vai mātes uztura neprecizitātes, ja bērns tiek barots ar krūti.

Pareiza uzturs mātei ir bērna labās veselības atslēga. Mammas var ēst veselus graudus, pārstrādātus dārzeņus, izņemot pākšaugus un kāpostus. Tiek mudināta gatavot liesu gaļu, dārzeņu zupas, rikotu, kliju maizi. Ieteicams atteikties no siera, zaļumiem un miltiem.

Gados vecākiem bērniem nepareizas barošanas dēļ parādās gāzes veidošanās. Vecāki bērni cieš no vēdera uzpūšanās, kad viņi ēd ātrās ēdināšanas, čipsus.

Bērna neaktīvs dzīvesveids noved pie aptaukošanās un veicina liekā gāzes veidošanos. Vecāki tiek mudināti iemācīt bērnam jau no mazotnes vingrot un vadīt aktīvu dzīvesveidu.

Aizliegti pārtikas produkti vēdera uzpūšanās laikā

Ievērojot uzpūšanās diētu pieaugušajiem, ir jāizslēdz alkoholisko dzērienu lietošana. Ieteicams arī atmest smēķēšanu. Bieži aizliegti vēdera uzpūšanās pārtikas produkti (piemēroti bērniem) ir tie, kas palielina gāzes veidošanos kuņģa-zarnu traktā.

Parasti to iedala trīs kategorijās:

  1. Ietver pārtikas produktus ar rupjām šķiedrvielām. Stimulē fermentācijas parādīšanos zarnās.
  2. Pārtika, kas satur parastos ogļhidrātus. Tie tiek absorbēti ļoti ātri. Ķermenim nav laika saņemt nepieciešamās vielas vajadzīgajā daudzumā. Regulāri ogļhidrāti arī stimulē pārtikas atlieku sadedzināšanu..
  3. Kādus citus pārtikas produktus nevajadzētu lietot vēdera uzpūšanās laikā? Tie, kurus cilvēks nepieļauj ķermeņa individuālo īpašību dēļ. Piemēram, atmetot laktozi, ir aizliegts dzert pienu utt. Ja jūs ignorējat šo noteikumu, varat izraisīt alerģisku reakciju, kas var būt bīstama dzīvībai..

Mēs arī iesakām neēst pārtiku, kuras sagremošana prasa ilgu laiku. Tas palielinās fermentāciju un gāzes ražošanu..

Ko nevar ēst ar vēdera uzpūšanos:

  • marinēti gurķi;
  • rieksti un sēnes;
  • taukaini buljoni;
  • makaroni;
  • maizes izstrādājumi;
  • vareniki;
  • pārslas;
  • ceptas vai vārītas olas;
  • konservi;
  • šokolāde, medus, ievārījums;
  • kaviārs, gaļas konservi, kūpināta gaļa;
  • vismaz daži desu veidi (sojas pupas, garšas pastiprinātāji, stabilizatori un citas piedevas);
  • sāļās zivis;
  • rudzu maize un kvieši;
  • svaiga vārīšana; zemes mērces (īpaši ar zaļumiem);
  • dzīvnieku tauki;
  • pilnpiens;
  • taukainas zivis, gaļa (ieskaitot cīpslas);
  • pākšaugi;
  • redīsi, kāposti;
  • zviedrs, daikon, neapstrādāts sīpols;
  • saldie augļi (persiki, vīnogas, melones utt.);
  • žāvēti augļi (žāvētas plūmes un rozīnes).

Raudzētus piena produktus nedrīkst patērēt, ja pacientam ir nepanesība. Ir aizliegts arī dzert dzērienus, kas satur raugu (kumis, alus, kvass) vai gāzūdeni (minerālūdeni, šampanieti, bezalkoholiskos dzērienus utt.). No uztura izslēdz kakao un kafiju ar pievienotu pienu.

Būtībā! Ar vēdera uzpūšanos situāciju var pasliktināt pārtikas produkti, kas satur daudz ēterisko eļļu, organiskās skābes, pārtikas piedevas un konservantus. Viņi stimulē zarnu kustīgumu, kairinot zarnu gļotādu.

Pārtika, kas atļauta vēdera uzpūšanās laikā

Uztura pielāgošanas laikā vēdera uzpūšanās laikā (pārmērīgas gāzes veidošanās dēļ) uzturā tiek samazināti pārtikas produkti, kas nestimulē meteorisms un kuriem ir arī carminative īpašības. Ēdienkartei tiek izvēlēti ēdieni, kas pārvietojas pa zarnu traktu maigi, lēnām, bez kavēšanās. Ciets ēdiens var izraisīt vēdera uzpūšanos pieaugušajiem un bērniem.

To pārtikas produktu saraksts, kurus var lietot ar vēdera uzpūšanos:

  • nevis svaigu baltmaizi un mīcītus krekerus;
  • liesa zivs un gaļa;
  • rikotas biezenis (no tā iegūst suflē);
  • gaļas buljoni ar zemu tauku saturu;
  • dārzeņu zupas;
  • liesa kefīra un skābo krējumu;
  • jogurts;
  • cukini, ķirbi, burkāni un kartupeļi;
  • gļotaina putra (vārīta ūdenī), kas pagatavota no rīsiem, griķiem, mannas vai auzu pārslām;
  • vārītas (mīksti vārītas) vistas olas un omletes (tvaicētas).

Dilles uzlējums, putnu ķiršu novārījumi, rožu gurni un mellenes arī palīdz samazināt vēdera uzpūšanos..

Lai samazinātu gāzes veidošanos pārtikā, ieteicams pievienot lauru lapas un ķimenes no garšvielām.

Izvēlnes paraugs nedēļai

Neskatoties uz šķietamo sarežģītību, ēdienkartes veidošanas un uztura principi zarnu vēdera uzpūšanās jomā ir vienkārši.

Šis ir aptuvens uzturs, kas jāievēro cilvēkiem ar kairinātu zarnu sindromu, gastrītu, peptisku čūlu, holecistītu:

  • Pirmdiena: auzu pārslu ūdenī, sauja žāvētu augļu, liesa borscht, rudzu grauzdiņš, gurķis, cepti persiki, vismaz nedaudz ceptu zivju fileja.
  • Otrdiena: glāze kefīra, sauja grauzdētu zemesriekstu bez sāls, ziedkāpostu biezeni un vistas fileja, divas vārītas olas, beztauku brikete ar rikotu, žāvētu augļu kompots, zaļā tēja.
  • Trešdiena: griķu biezputra ar vistas šķēli, teļa gulašs, okroshka, paipalu olu, omlete.
  • Ceturtdiena: glāze piena bez laktozes, rupjmaizes grauzdiņi, gurķi, cepti persiki, jebkura grilēta zivju fileja, zaļā tēja vai žāvētu augļu kompots.
  • Piektdiena: glāze kefīra, persiki, sauja grauzdētu zemesriekstu bez sāls, ziedkāpostu biezeni un vistas fileja, divas vārītas paipalu olas, žāvētu augļu kompots, zaļā tēja.
  • Sestdiena: ar zemu tauku saturu ricotta saldējums (atdzesēts saldētavā, sajaukts ar saldinātāju), sautēts lasis, vārīti kartupeļi (stundu aukstā ūdenī), teļa gulašs, okroshka, paipalu olu omlete.
  • Svētdiena: šūnveida vai medus, zaļgani dārzeņu sautējums, biezeņa zupa, griķu biezputra ar vistas šķēli, teļa gulašs.

Traukus var mainīt pēc saviem ieskatiem. Pamatnoteikums ir ievērot uztura principus zarnu trakta vēdera uzpūšanās gadījumā. Nedēļas izvēlne ir provizoriska, jūs to varat pielāgot atbilstoši savām personiskajām īpašībām un vēlmēm.

Ēdienu gatavošanas noteikumi

Cilvēkiem, kas cieš no vēdera uzpūšanās, dietologiem ieteicams ēst ēdienus, kas pagatavoti šādā veidā:

  • vārīts;
  • cep cepeškrāsnī;
  • tvaicēti;
  • sautēts.

Dārzeņu sautējums neapstrādātu dārzeņu vietā.

Būtu maz sāļo ēdienu - ne vairāk kā astoņi grami. Ir svarīgi atcerēties, ka sāļie ēdieni kairina gremošanas sistēmu..

Lieliski vēdera uzpūšanās gadījumā ir uzskaitītas 5. diētas receptes.

Tautas aizsardzības līdzekļi

Ārstnieciskās zāļu tējas var palīdzēt atvieglot gremošanu un novērst vēdera uzpūšanos:

  • diļļu sēklas, dilles, ķimeņu sēklas;
  • majorāns, piparmētra, citrona balzams;
  • calamus sakne,
  • baldriāns.

Lai pagatavotu tēju, ar glāzi verdoša ūdens ielej karoti sasmalcinātu garšaugu vai 2-3 sastāvdaļu vienādās daļās. Celms pēc 30 minūtēm. Dzeriet karstu pusstundu pirms katras ēdienreizes. Dziedināšanas kurss ilgst vismaz mēnesi.

Piesardzības pasākumi vēdera uzpūšanās gadījumā

Profilaktiskos nolūkos eksperti iesaka badošanās dienu vienu reizi nedēļā. Šajā laikā ieteicams lietot tikai griķu biezputru vai kefīru.

Brokeris ir labs, lai novērstu vēdera uzpūšanos, tāpēc jūs nesaņemat dažādus ēdienus. Lai mazinātu to daudzumu, ir svarīgi uzturā iekļaut nepieciešamās un atļautās maltītes un ēdienus, kas stimulē vēdera uzpūšanos..

Ēšana labi ir veids, kā izārstēt un novērst pārmērīgu gāzes uzkrāšanos, un tas var palīdzēt mazināt citus sliktos simptomus. Uzpūšanās diēta izslēdz neatļautu pārtikas produktu lietošanu un ir vērsta uz uztura un ēšanas noteikumu ievērošanu.

Ja diēta tiek atstāta novārtā, vēdera uzpūšanās kļūst par pastāvīgu cilvēka pavadoni, kas nozīmē, ka parastā zarnu trakta mikroflora nomirst, un sāk aktivizēties fermentācijas un putrefaktīvās baktērijas, kas dzīves laikā atbrīvo toksīnus. Toksīni, savukārt, uzsūcas asinīs un negatīvi ietekmē ne tikai gremošanas trakta orgānus (piemēram, aknas), bet arī visu ķermeni.

Veselīgas mikrofloras trūkums izraisīs hipovitaminozi, jo daudzus vitamīnus īpaši sintezē normāli gremošanas mikrobi (K vitamīns, B vitamīni).

Vidusjūras diēta - diētas būtība, noteikumi, ieteiktā ēdienkarte

Saindēšanās diēta - ieteicamā ēdienkarte nākamajām dienām

Diēta pret pūtītēm: iemesli, ieteiktie produkti, ēdienkartes nedēļai

Diēta par disbiozi - principi, atļautie ēdieni, tautas receptes

Diēta aizkuņģa dziedzerim - pamati, atļautie ēdieni, ēdienkartes, tautas receptes

Pareiza uzpūšanās un vēdera uzpūšanās diēta pieaugušajiem

Paaugstināta gāzu veidošanās gremošanas sistēmā ir bieža problēma, kas rodas, ņemot vērā dažādus faktorus, starp kuriem ir nepietiekams uzturs, ķermeņa īpašības un zarnu mikrofloras traucējumi. Ārstēšana pēc medicīniskās pārbaudes, diagnostika parasti tiek veikta ar medikamentiem, īpašu masāžu. Diēta ar vēdera uzpūšanos ir obligāts problēmas ietekmēšanas posms, nepārskatot uzturu, tas nedarbosies, lai atbrīvotos no pārmērīgas gāzes veidošanās.

Uztura pamatprincipi ar palielinātu gāzes ražošanu

Neatkarīgi no gāzes veidošanās iemesla zarnās, ārsti par īpašu priekšnoteikumu nepatīkamo izpausmju novēršanai uzskata ar vēdera uzpūšanos un vēdera uzpūšanos, nodrošinot pakāpenisku diskomforta samazināšanos gremošanas orgānos. Lai sasniegtu maksimālu rezultātu un ātri novērstu problēmu, ieteicams ievērot šos noteikumus:

  • ēst ēdienu nepiespiestā atmosfērā - nerunājieties pie galda, atsakieties no uzkodām "skrējienā", rūpīgi sakošļājiet pārtikas daļiņas;
  • izvēlēties pareizo uzturu - ņemt vērā veselības stāvokli, ķermeņa svaru, veselības pazīmes;
  • ierobežojiet sāls daudzumu traukos, uzmanīgi pievienojiet garšvielas - tas ļaus izvairīties no gremošanas trakta kairinājuma;
  • ēdienreizes laikā nedzeriet šķidrumu, dzeriet dzērienus tikai pēc ēdienreizes pabeigšanas;
  • ievērojiet dzeršanas režīmu - dienas laikā patērējiet līdz diviem litriem tīra ūdens (citi dzērieni netiek uzskatīti), tas ļaus izvairīties no fekāliju stagnācijas, aktivizēs zarnas, pārtrauks pārtikas daļiņu fermentāciju, kurām nav bijis laika sagremot;
  • ēst frakcionēti - līdz sešām reizēm dienā, porcijām jābūt mazām (tikai 100–120 grami), stingri ievērojiet laika intervālus, ēdiet noteiktā laikā;
  • ievērojiet produktu termiskās apstrādes noteikumus, ja iespējams, neēdiet ceptu pārtiku, labāk ir gatavot ēdienu cepeškrāsnī, vārīt, sautēt;
  • to ļoti nevēlas košļāt košļājamo gumiju - šāds "prieks" beigsies ar gāzes veidošanās aktivizēšanu;
  • ievērojiet uztura noteikumus visā uzturā - neēdiet pārtiku, kas var reaģēt (konfektes un marinēti gurķi, raudzēti piena produkti un augļi);
  • augļus ieteicams lietot ne agrāk kā stundu pēc ēšanas.

Turpinot diētu ar vēdera uzpūšanos un vēdera uzpūšanos pieaugušajiem, arī nav ieteicams atbrīvoties, dzerot kokteiļus caur salmiņu. Jebkurš šķidrums ir jādzer pareizi - mazos malciņos.

Neatkarīgi no tā, kura uzpūšanās diēta tiek izmantota, lai samazinātu gāzu veidošanos, ēdienu ieteicams ēst tikai siltu. Karsti vai auksti ēdieni ir stingri aizliegti - papildus gremošanas trakta kairināšanai ievērojami palielinās vēdera uzpūšanās risks.

Ieteicamais kaloriju saturs ēdienreizēs, ko patērē visu dienu, ir 2000 kalorijas. Aptaukošanās, liekā svara gadījumā labāk apmeklēt dietologu, apspriest uztura noteikumus, svara zaudēšanas shēmu, sastādīt figūrai veselīgu uzturu.

Uzpūšanās diēta pieaugušajiem: atļautie ēdieni

Lai īpaša uzpūšanās diēta sniegtu maksimālu efektu, uzturā ieteicams ieviest pārtikas produktus, kas samazina fermentācijas risku, ir labi sagremoti un neizprovocē fekāliju stagnāciju. Izvēlnē jābūt:

  • Maizes izstrādājumi. Nav ieteicams lietot svaigas smalkmaizītes - dodiet priekšroku vakardienas maizei, krekeriem, kraukšķīšiem.
  • Dārzeņi. Ja iespējams, diētas laikā neēdiet svaigus augļus - veiciet termisko apstrādi (vārīšana, cepšana, tvaicēšana).
  • Gaļa. Uzturā ir atļautas tikai zema tauku satura šķirnes (vistas, tītara, truša);
  • Raudzēti piena produkti (beztauku biezpiens, kefīrs, mājās gatavoti jogurti bez saldajām sastāvdaļām);
  • Olas. Vāra, vāriet mīksti vārītas, tvaika omletes.
  • Zaļumi, maigas garšvielas. Lai uzlabotu ēdienu garšu, aromātu, piesātinājumu ar noderīgiem elementiem, izmantojiet diļļu zaļumus, pētersīļu cirtas, lauru lapas.
  • Putra. Katru dienu ieteicams ēst griķus, rīsus (liekā svara problēmu gadījumā ir vēlams dot brūnās graudaugus, noderīgus daudzās diētās), auzu pārslu. Noteikti gatavojiet ūdenī, pievienojot vismaz sāli.
  • Augļi. Uzturpūšanās diētā stingri uzraugiet augļu lietošanu - vairums no tiem provocē fermentāciju. Visdrošākie ir persiki, aprikozes, banāni.

Dzeršanas režīms uzpūšanās un vēdera uzpūšanās laikā nav tik ierobežots - ir atļauts lietot pazīstamus dzērienus. Galvenais nosacījums ir gāzes neesamība. Visnoderīgākā būs zaļā un melnā tēja, zāļu novārījumi (dzēriens ar rožu gurniem, diļļu ūdens, laima vai kumelīšu tēja).

Diēta par vēdera uzpūšanos pieaugušajam: ko ir aizliegts ēst?

Sastādot diētas ēdienkarti gāzu veidošanai zarnās, ieteicams arī rūpīgi izpētīt pārtikas produktus, kurus vislabāk izdzēst no uztura. Meteorisms ir visbīstamākais:

  • Pākšaugi. Jums nevajadzētu ēst pirmo, otro kursu, kas satur zirņus, pupas, lēcas.
  • Alkohols. Katrs alkoholiskais dzēriens var nodarīt kaitējumu un izraisīt paaugstinātu gāzes izmešu daudzumu, bet alus tiek uzskatīts par visbīstamāko, dzerot to pat nelielos daudzumos, rodas vēdera uzpūšanās..
  • Svaigi augļi. Uz galda nav ieteicams pasniegt ābolus, vīnogas, bumbierus, ķiršus. Labāk ir gatavot kompotus, augļu dzērienus, želeju, uzmanīgi lietot svaigi spiestas sulas, diētas laikā no izvēlnes izdzēst iegādātos dzērienus.
  • Konservēšana, marinēti gurķi, marinādes, kūpināta gaļa.
  • Maizes izstrādājumi. Uz galda nevajadzētu pasniegt svaigas smalkmaizītes, melnu maizi, saldas maizītes..
  • Dārzeņi. Visu veidu kāposti, redīsi, redīsi tiek uzskatīti par visbīstamākajiem meteorisms..
  • Putra. Divu veidu graudaugi spēj provocēt fermentāciju, palielinātu gāzes izmešu daudzumu - mieži, kvieši.
  • Rieksti. Diētas laikā nevajadzētu ēst valriekstus, lazdu riekstus, mandeles, zemesriekstus, indijas.

No dzērieniem aizliegts lietot soda - saldu, minerālu (vienīgais izņēmums ir specializētais minerālūdens).

Aptuvenā uztura izvēlne vēdera uzpūšanās un vēdera uzpūšanās gadījumos

Ja nedēļas laikā pašregulēt uzturu ir problemātiski, ieteicams konsultēties ar dietologu vai nedēļu lietot jau pasūtītu ēdienkarti. Nav nepieciešams stingri ievērot noteiktu shēmu - ir atļauts eksperimentēt ar dažādām produktu kombinācijām. Galvenais ir izvairīties no aizliegtu sastāvdaļu lietošanas ēdiena gatavošanā, veikt termisko apstrādi (vārīt, cept cepeškrāsnī).

Ieteicamā diētas izvēlne paaugstinātai gāzes emisijai:

BrokastisPusdienasUzkodasVakariņas
PirmdienOmlete no 2-3 olām (pagatavojiet tikai tvaicētus vai ar nelielu augu eļļas daudzumu), kompotu (ēdiena gatavošanai izmantojiet sausus augļus, ogas), grauzdiņus vai maiziBiezenu zupa (vārīta un sarīvēta selerija, ķirbis, zaļumi), vārīti rīsi (vāriet ūdenī, pasniedziet ar sviestu), krekeri vai cepumi ar zaļo tējuBiezā želeja (ja ir liekais svars, ieteicams gatavot uz auzu buljona pamata), biezpiena kastrolis (atļauts pievienot augļus, ogas)Salāti no vārītām bietēm, sīpoliem (mērce - mājās gatavota zema tauku satura majonēze vai augu eļļa), pilafa (ieteicams pievienot liellopa gaļu, burkānus, sīpolus, tomātu šķēles), no dzērieniem - tējas ar pienu vai dzēriena no rožu gurniem
OtrdienaPutra-auzu pārslu (pavārs, nepievienojot pienu, ir atļauts uzlabot garšu ar augļu daļiņām, sausiem augļiem), kakao ar pienuZupa ar nūdelēm, kas vārītas bagātīgā dārzeņu buljonā, dārzeņu šķēles (tomāti, gurķi), saldie krekeri ar dārzeņu buljonu vai kompotuDārzeņu kastrolis ar biezpienu vai cieto sieru, bieza želeja no sausiem augļiem (auzu pārslu)No dzērieniem ieteicams griķus vārīt ar vārītu vistas fileju, piedevas - dārzeņiem, zaļo tēju
TrešdienRīsu biezputru (atļauts pagatavot ar nelielu piena daudzumu, sezonu ar sviestu), nomazgāt ar bagātīgu zaļo tējuBietes (sezona ar zemu tauku saturu skābo krējumu), salāti (mājās gatavoti krekeri, dārzeņi, vārīta liellopa gaļa un ola, mērcei ņem olīveļļu), mežrozīšu dzēriensKefīrs ar cepumiem vai cepumiemSautējiet vistu vai tītaru ar dārzeņiem podos, dārzeņu šķēlītēs (apkaisa ar zema tauku satura skābo krējumu vai augu eļļu), nomazgājiet ar nesaldinātu tēju
CeturtdienaŽāvētas baltmaizes šķēles ar cieto sieru, zaļumiem, sviestu, nomazgātas ar zaļo tēju vai zāļu dzērienuZupa ar rīsiem vai griķiem, vārīta bagātīgā vistas buljonā, sezona ar zaļumiem, dārzeņu vinaigrette (nepievienojiet kāpostus)Cepiet ābolus (pildījumu ar biezpienu, pārlejiet ar medu), kefīru vai mājās gatavotu jogurtu (nepievienojiet cukuru, augļu daļiņas)Vārītu kartupeļu vai ķirbju biezeni, pasniedz ar vistas kotletēm (tvaicē vai cep cepeškrāsnī)
PiektdienaŠķidra manna (pavārs ar pienu, sviestu), kafija (uzturā ar vēdera uzpūšanos ir atļauts gatavot dabīgu produktu, pasniegt ar pienu, cukuru)Rīsus pasniedziet ar vārītiem dārzeņiem, kotletes, salātiem (tomātu, gurķu maisījumu), mežrozīšu dzērienuCepumi vai sausie cepumi ar šķidru jogurtuCepiet teļa gaļu ar dārzeņiem katlā, kas izgatavots no ķirbja, burkāniem, ābolu biezeņa, mazgāta ar augu dzērienu
SestdienAuzu pārslas (pagatavojiet putru tikai ūdenī), pasniedziet ar persiku sulu, sauju sausu augļuDārzeņu zupa (cukini, ķirbis) ar vārītu vistas fileju, vārītu biešu salātiem, tējuCepiet augļus (ābolus, bumbierus) ar medu, pasniedziet ar dārzeņu dzērienuVermicelli (apkaisa ar sīpolu un burkānu cepšanu), vistas kotlete, sagriezti dārzeņi, sasmērēti ar eļļu
SvētdienMannu, kas pagatavota pienā, uzlabojiet garšu ar sviestu, kafijuUkha (bagātīgs zivju buljons, dārzeņi), pasniedz ar vinaigrette (pupiņas, kāpostus nelieto ēdiena gatavošanā), mājās gatavotus krutonusBiezpiens sarīvēts ar dabīgu medu, kam atļauts pievienot augļus, kakaoSarkanais zivju steiks (pasniegts ar kartupeļu biezeni vai ķirbju biezeni), žāvētu ābolu kompots, plūmes, bumbieri

Ieteicamie dzērieni, lai samazinātu gāzu emisijas

Var pat nepietiekami ievērot diētu ar palielinātu gāzu veidošanos zarnās, it īpaši, ja vēdera uzpūšanos izraisa nopietni gremošanas orgānu darbības traucējumi. Šādos gadījumos uztura speciālisti iesaka uzturā iekļaut dzērienus, kas pozitīvi ietekmē orgāna darbu, samazina vēdera uzpūšanos, izslēdz fermentāciju, fekāliju stagnāciju.

Turpinot izvēlēto uzturu gāzu veidošanai zarnās pieaugušajiem, ir lietderīgi regulāri lietot:

  • Piparmētru novārījums. Sarīvē sausas zāles lapas, iegūto putru (15 g) ievieto emaljas traukā, tvaicē ar verdošu ūdeni (250 ml). Uzpūš šķidrumu pusstundu zem vāka; lai koncentrētu noderīgus elementus, ieteicams trauku ietīt ar siltu dvieli. Pēc pilnīgas atdzesēšanas celmu atdzesē. Dzeriet trīs reizes dienā, ieteicamā deva ir 70-80 ml.
  • Kumelīšu ziedu dzēriens. Augu izejvielas (20 gr.) Nosūtiet uz infuzētāja, tvaicējiet ar vārītu ūdeni (300 ml). Ielieciet ūdens vannā, zem vāka, vāra uz lēnas uguns ceturtdaļas stundas. Noņem, ļauj atdzist, notecina. Dzert 100 ml trīs reizes dienā. Diētā ar vēdera uzpūšanos ieteicams pirms ēšanas patērēt šķidrumu, kas piesātināts ar lietderīgiem elementiem - vienlaikus ar gāzu emisijas samazināšanos līdzeklis uzlabos gremošanas procesus..
  • Diļļu buljons. Uzpūšanās diēta būs efektīvāka, ja regulāri patērēsit dzērienu, kas pagatavots ar diļļu sēklām. Mājas līdzeklis veicina gremošanu, samazina vēdera uzpūšanos, aktīvi tiek galā ar ilgstošu aizcietējumu un nomāc fermentāciju zarnās. Lai pagatavotu buljonu, ielieciet infūzijā augu sēklas (10 gr.), Vāriet ar verdošu ūdeni (200 ml), atstājiet zem vāka, lai pusstundu brūvētu. Pēc sasprindzināšanas sāciet lietot - lietojiet 30–40 ml trīs reizes dienā.

Lai lietotu pret vēdera uzpūšanos, vēdera uzpūšanos, ieteicams arī bagātīgs dzēriens, kas izgatavots no rožu gurniem. Instruments darbojas vairākos virzienos vienlaikus - tas nomāc gāzu pāreju, vēdera uzpūšanos, pozitīvi ietekmē gremošanu, stabilizē labvēlīgās mikrofloras līmeni zarnās.

Lai pagatavotu dzērienu, jums būs nepieciešama ēdamkarote nogatavojušos krūmu augļu. Augu izejvielas nav ieteicams sasmalcināt - augļi satur mazus, cietus matiņus, ja tie nav pareizi sasprindzināti, pēc dzēriena dzeršanas ir risks kairināt rīkles gļotādas. Ielejiet mežrozītes ar ūdeni (300 ml), ielieciet uz plīts. Pēc vārīšanas 10 minūtes vāra, ļauj atdzist, notecina. Dzēriena dzeršanai nav ierobežojumu - ir atļauts dzert gardu aromātisku šķidrumu līdz trīs reizēm dienā. Saldu sastāvdaļu - medus, cukura - pievienošana nav aizliegta. Ja vienlaikus ar vēdera uzpūšanos un liekā svara satraukumu jums būs jāatsakās no saldumiem, pretējā gadījumā pastāv svara pieauguma, ķermeņa tauku uzkrāšanās risks.

Kas apdraud diētas trūkumu ar vēdera uzpūšanos?

Dietologi brīdina: ja netiek ievērota uzpūšanās un vēdera uzpūšanās diēta, pastāv risks ievērojami pasliktināties veselībai, parādīties papildu problēmas. Starp organismam bīstamām komplikācijām ārsti atzīmē:

  • dažu vitamīnu trūkums, kas aktīvi piedalās gremošanas procesos;
  • labvēlīgās zarnu mikrofloras līmeņa pazemināšanās;
  • baktēriju pavairošana, kas ir atbildīgas par pārtikas daļiņu fermentāciju;
  • palielināta toksīnu izdalīšanās (šie kaitīgie savienojumi ir baktēriju dzīvībai svarīgās aktivitātes rezultāts);
  • ķermeņa dehidratācija, intoksikācija.

Nav ieteicams atteikties no pareiza uztura - diēta ne mazāk efektīvi ietekmē gāzu veidošanos nekā spēcīgi medikamenti. "Pareizo" trauku lietošana, produktu termiskās apstrādes prasību ievērošana vienlaikus noņems visas izpausmes, samazinot atkārtota gāzes izmešu pieauguma risku.

Atbilstība īpašai diētai problēmām ar gāzes izdalīšanos ir viens no efektīvas un ātras nepatīkamas izpausmes novēršanas posmiem, kas var izraisīt nevēlamas komplikācijas. Nebūs īpašas grūtības, ja iepriekš apbruņosities ar papīra lapu un pildspalvu, sastādīsit noderīgu ēdienkarti un ievērojat ēdiena gatavošanas noteikumus, ķermenis jutīgi reaģēs uz veselīgu uzturu, stabilizējot gremošanas procesus un samazinot vēdera uzpūšanos. Ja pat ar pareizu uzturu nepietiek, gāzu veidošanās nemazinās, nekavējoties dodieties pie ārsta, kurš noskaidro rezultātu trūkuma iemeslu un izraksta ārstēšanu, kas palielina diētas efektivitāti.

Svarīgs! Informatīvs raksts! Pirms lietošanas konsultējieties ar speciālistu!

Diēta par vēdera uzpūšanos

Medicīnas eksperti pārskata visu iLive saturu, lai pārliecinātos, ka tas ir pēc iespējas precīzāks un faktiskāks.

Mums ir stingras vadlīnijas informācijas avotu izvēlei, un mēs izveidojam saites tikai uz cienījamām vietnēm, akadēmisko pētījumu institūcijām un, ja iespējams, pārbaudītiem medicīniskiem pētījumiem. Lūdzu, ņemiet vērā, ka skaitļi iekavās ([1], [2] utt.) Ir noklikšķināmas saites uz šādiem pētījumiem.

Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu materiāliem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.

Diētai ar vēdera uzpūšanos var būt norādes par tās lietošanu diskomforta parādīšanās zarnās pārmērīgas gāzu veidošanās dēļ.

Šīs parādības nevajadzētu ignorēt un ignorēt, uztverot tās kā īslaicīgus un nenozīmīgus traucējumus ķermeņa darbībā, jo tās var gan norādīt uz alerģiskiem procesiem, kas saistīti ar konkrēta ēdiena uzņemšanu, gan rīkoties kā simptomātiski faktori jebkuras nopietnas slimības attīstība. Primārais pasākums cīņā pret paaugstinātu gāzu veidošanās līmeni zarnās būtu jānosaka, kādi specifiski pārtikas produkti, kas nonāk ķermenī ēdienreizes laikā, izraisa šādas negatīvas sekas. Visu to produktu pilnīga izslēgšana no uztura, kuriem var būt ietekme uz organismu un kas izraisa palielinātu gāzes ražošanu, ir arī uzpūšanās diēta, tā dažādība, kas ir īpaši kategoriska un radikāla.

Pārtika, kas iekļauta to vielu sarakstā, kuras var izraisīt pārmērīgu gāzu uzkrāšanos zarnās, ir ceptas preces ar raugu, ceptas preces, kas izgatavotas no klijām un kviešu miltiem. Starp dārzeņiem un augļiem tie ir kāposti, sīpoli, redīsi, rāceņi, pākšaugi visā to dažādībā, bumbieri un ābolu mīkstās šķirnes, persiki, žāvētas plūmes, aprikozes. Piena produkti ir arī vēdera uzpūšanās provokatori (šajā gadījumā tas ir saistīts ar faktu, ka tiek atzīmēta laktozes nepanesamība), turklāt sojas piens un sojas jogurti.

Vēdera uzpūšanās ārstēšana ar diētu

Meteorisms vēdera uzpūšanās ārstēšanā ar diētas pamatprincipu ir sabalansēta uztura organizēšana. Neskatoties uz to, ka atbilstīgo uztura noteikumu ievērošana, lai apkarotu palielinātu gāzes veidošanos, nav saistīta ar lielu skaitu kategorisku aizliegumu uzņemt vienu vai otru pārtiku, ir virkne pārtikas produktu, kurus ļoti neiesaka lietot uzturā, vai arī ir noteikts, lai samazinātu to saturu uzturā. Sastādot ēdienkarti, ir jāvadās pēc to vārdu izslēgšanas principa, kuru klātbūtne organismā var izraisīt tendence uz vēdera uzpūšanos..

Visu patēriņam nevēlamo sarakstu sniedz galvenokārt tie produkti, kuros ievērojamā daudzumā ir nedabiskas izcelsmes pārtikas piedevas, šajā sarakstā ir arī nesaderīgi produkti, piemēram, olbaltumvielas ar ogļhidrātiem vai saldi un sāļi. Nozīmīgi noteiktie ierobežojumi attiecas arī uz pākšaugiem, rāceņiem, kāpostiem, gan baltajiem, gan visiem kāpostiem, pienu un piena produktiem, rauga mīklas izstrādājumiem, dažāda veida saldumiem un augsti gāzētiem bezalkoholiskajiem dzērieniem..

Uzpūšanās ārstēšanai ar diētu, lai tā būtu efektīva un galu galā novestu pie pozitīva rezultāta, jābalstās uz tādu pārtikas produktu kā tvaicēti dārzeņi iekļaušanu uzturā, cepot, vārot vai sautējot..

Gaļa vai zivis pieņemamu ēdienu pagatavošanai pārmērīgas zarnu gāzu veidošanās gadījumā jāņem no zema tauku satura šķirnēm, olas nedrīkst cieti vārīt.

Vēdera uzpūšanās ārstēšanā pozitīvs faktors ir liela daudzuma šķidrumu patēriņš. Trauki jāuzsilda līdz 50 ° C temperatūrai, ēdienreizēm jābūt daļējai - 4 līdz 5 reizes dienas laikā, nevis pārāk lielās porcijās..

Kāda ir vēdera uzpūšanās diēta?

Tiem, kas cenšas atbrīvoties no pārmērīgas gāzu veidošanās zarnās, rodas jautājums, kā organizēt uzturu un kāda veida uzpūšanās vēdera uzpūšanās gadījumā.

Diētas receptes galvenokārt tiek samazinātas, izslēdzot produktus no ēdienkartes, kuru lietošana ir palielināta šīs slimības riska faktors. Tajos ietilpst: pupiņas, zirņi, sojas pupas, pupas un visi pārējie pākšaugi, visu veidu kāposti - baltie kāposti un ziedkāposti, kolrābji un brokoļi, kā arī rāceņi, rutabagas un sīpoli, kas nav termiski apstrādāti, kā arī pilnpiens un dažos gadījumos daži piena produkti.

Visiem iepriekšminētajiem produktiem ir īpašības, kas provocē intensīvu gāzu veidošanos zarnās. Turklāt ir arī virkne citu vārdu, kas jāizslēdz no uztura cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz vēdera uzpūšanos. Aizliegums attiecas uz arbūziem, banāniem, bumbieriem, āboliem, rozīnēm, graudaugiem, mīklas izstrādājumiem, gāzētiem dzērieniem un kvasu.

Runājot par to, kāda veida uzpūšanās ir vēdera uzpūšanās, jāņem vērā arī tas, ka pareiza uztura principi šajā gadījumā balstās uz liesu tauku, vistas olu, zivju, rīsu un jebkura veida gaļas patēriņu..

Pārmērīga gāzu daudzuma klātbūtne kuņģa-zarnu traktā bieži notiek ne tikai saistībā ar kādu konkrētu produktu, bet tas var būt saistīts ar vairāku ēšanu, kas ir slikti apvienoti viens ar otru. Piemēram, apsveriet šādu situāciju. Ja pēc ēšanas smagas olbaltumvielu maltītes pāriet uz saldajiem desertiem kombinācijā ar sulu, tas, visticamāk, izraisīs vēdera uzpūšanos. Arī piena produktu un nesaldinātu augļu vai dzīvnieku olbaltumvielu kombinācija nav saderīga..

Diēta ar vēdera uzpūšanos un vēdera uzpūšanos

Diētas ar vēdera uzpūšanos un vēdera uzpūšanos galvenais mērķis ir normalizēt zarnu darbību un novērst paaugstinātas gāzes veidošanās cēloņus. Tā kā šādi iemesli paši var pārkārtot noteiktus ēdienus, lai sasniegtu vislielāko uztura pasākumu efektivitāti, kādu laiku ir jāpārtrauc ēst ēdienus, kas var kļūt par šādu nepatīkamu parādību provokatoriem..

Gāzu pārsniegums zarnās var rasties pēc jebkura zemāk esošā ēdiena ēšanas.

Gāzes veidojošās negatīvās īpašības piemīt visiem ceptiem izstrādājumiem, kas izgatavoti no rauga mīklas, ieskaitot aknas un "multigrain" maizi. Vislielāko negatīvo efektu izceļ maizes izstrādājumi, kas izgatavoti no klijām, un ir raksturīgi, ka kviešu klijas ir daudz nepieņemamākas nekā auzu klijas.

Visu veidu šķīstošos graudaugus un nūdeles presēta koncentrāta veidā, kas paredzēti tūlītējai vārīšanai, nevar klasificēt kā īpaši noderīgus kuņģa-zarnu trakta darbībai. Turklāt uz saldo kukurūzas pārslām attiecas uztura izslēgšanas noteikums..

Uzpūšanās un vēdera uzpūšanās diēta paredz arī ēdienkartes sagatavošanu, kurā nav visu pākšaugu, ieskaitot lēcas un aunazirņus, kā arī sojas pienu un jogurtus, kuru pamatā ir šis piens, seitāns un tofu.

Jums vajadzētu atteikties no aprikozēm, bumbieriem, persikiem, plūmēm, mīkstajiem āboliem un žāvētiem augļiem - īpaši žāvētām plūmēm. Nav iekļauti visi kāpostu, redīsu, sīpolu, redīsu, rāceņu, daikonu veidi.

Gadījumos, kad ir laktozes nepanesamība, piena produktu lietošana ir kontrindicēta. Kviešu vai ciklona kafijas aizstājēji arī nelabvēlīgi ietekmē zarnu darbību..

Diēta vēdera uzpūšanās un aizcietējumu gadījumos

Uzturpūšanās un aizcietējumu diēta veiksmīgai slimības izārstēšanai prasa vairākus nosacījumus. Pirmais no tiem, šķiet, ir šķiedrvielu nepieciešamība uzturā. Uztura šķiedrās ir noteikti ogļhidrāti, kuru avots ir gan pilngraudu, gan rudzu maize, kā arī graudaugi (galvenokārt tie, kuriem ir lieli graudi - auzas, pērļu mieži, miežu pārslas). Attiecībā uz graudaugiem jāņem vērā, ka tiem nevajadzētu būt ļoti viskozai konsistencei. Vēl viens jautājums attiecībā uz labību ir tas, ka rīsu putra starp tām ieņem īpašu vietu, kurai, tieši pretēji, ir stiprinājuma īpašības. Tādēļ rīsu putra ir piemērota lietošanai ar vēdera uzpūšanos. Lai palīdzētu tikt galā ar aizcietējumiem, ieteicams putru piegaršu ar eļļu. Tauki, nonākot gremošanas sistēmā, veicina zarnu kustīgumu. Visizdevīgākās ir augu eļļas un tauki. To vadot, jāpalielina to patēriņš, jo īpaši, ir svaigu dārzeņu salāti, kas garšoti ar saulespuķu eļļu.

Šķiedrvielu trūkumu var papildināt arī ar klijām, kas ir ēdiens ar zemu kaloriju daudzumu, un tāpēc tas negatīvi neietekmēs jūsu figūru un svaru..

Vēl viens nosacījums, ka diēta nodrošina vēdera uzpūšanos un aizcietējumus, ir optimāla šķidruma līdzsvara uzturēšana organismā. Dienas laikā ieteicams dzert vismaz piecas glāzes šķidruma - gan tīru ūdeni, gan dabiskās sulas vai kvasu. Noderīgi ir pienskābes produkti, piemēram, rūgušpiens, kefīrs, labāk tos dzert pirms gulētiešanas..

Diēta par kairinātu zarnu sindromu ar vēdera uzpūšanos

Diēta par kairinātu zarnu sindromu ar vēdera uzpūšanos jāraksturo ar visu olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu saturu ķermenim daudzumos, kas atbilst normai, un fizioloģiskā nozīmē tai jābūt pilnīgai. Uztura recepšu īpatnības, pirmkārt, atšķiras ar to, ka ir nepieciešams nedaudz palielināt augu tauku klātbūtni uzturā, kā arī ēdienkartē iekļaut vairāk šķiedrvielu. Tie ir pieejami graudaugos: griķi, pērļu mieži, kvieši. Jums jāizslēdz arī ēdieni un ēdieni, kas var veicināt fermentācijas un pūšanas aktivizēšanu resnās zarnās. Uzturā nedrīkst būt pārtikas produkti, kuros ir daudz ēterisko eļļu, ekstraktīvu, holesterīna..

Diēta par kairinātu zarnu sindromu ar vēdera uzpūšanos, kuras laikā dominē caureja, saasināšanās stadijā mainās uz olbaltumvielu daudzuma palielināšanos uzturā. Izvēlnē nav atļauts iekļaut produktus, kuriem ir samazināta pielaide, vai tos, kuriem raksturīga caureju veicinoša iedarbība. Starp pēdējiem ir žāvētas plūmes, burkāni, bietes, kā arī citi neapstrādāti augļi un dārzeņi. Meteorisms prasa izslēgt visus pākšaugu pārstāvjus, visu veidu kāpostus un visu, kas satur ogļhidrātus ar vieglām fermentācijas īpašībām. Pēc iespējas vairāk jāatturas no vīnogu un ābolu sulām, dzerot alu, rozīnes, riekstus, banānus.

Pamatā uzturam nevajadzētu ievērojami atšķirties no parastā, ar vienīgo atšķirību, ka visas dienas laikā jums ir jāēd frakcionāli no 4 līdz 6 reizēm, nevis pārēsties tieši pirms gulētiešanas..

Diētas izvēlne vēdera uzpūšanās gadījumā

Zemāk mēs apsvērsim aptuvenu uztura izvēlnes versiju vēdera uzpūšanās gadījumā, vadoties pēc tā, organizējot atbilstošus veselīgas ēšanas principus, jūs varat veiksmīgi tikt galā ar šo kaiti.

Tātad, pirmdienas rītā brokastīs tiek piedāvāta rīsu putra, un jūs varat dzert zaļo tēju..

Siera sviestmaizi var izmantot kā otrās brokastis.

Pusdienu laikā pirmais ēdiens būs dārzeņu zupa, otrais - vārīta vista ar dārzeņiem. Turklāt maize un kompots.

Pēcpusdienas uzkodām - želeja un krekeri.

Vakariņas sastāv no tvaicētām kotletēm ar griķu biezputru un burkānu salātiem.

Otrdiena sākas ar brokastīm ar auzu pārslu un žāvētiem augļiem.

Otro brokastu laikā ēdiet biezpienu ar skābu krējumu.

Vispirms varat pusdienot ar vistas zupu ar spinātiem, pēc tam kartupeļus un tvaicētas zivis, zaļo tēju.

Pēcpusdienas uzkodā tiek piedāvāti mērcēti žāvēti augļi.

Vakariņās tiek pasniegti rīsu un kāpostu ruļļi.

Trešdienas brokastis sastāv no kukurūzas putras.

Otrās brokastis - no musli un jogurta.

Pusdienās kā pirmais ēdiens ietilpst burkānu biezeņa zupa, otrajā - no vārītas teļa gaļas ar kartupeļu biezeni.

Jums var būt pēcpusdienas uzkodas ar augļiem.

Vakariņās jūs gaida vārīta vistas gaļa ar dārzeņu salātiem.

Ceturtdien jūs varat ieturēt brokastis ar augļu biezeni.

Sula un musli pusdienām.

Sēņu zupa un rīsu pusdienas ar zivīm.

Pēcpusdienas uzkodām - glāze kefīra.

Vakariņās tiek pasniegta kartupeļu kastrolis ar gaļu un dārzeņu salāti.

Piektdiena - brokastis sastāv no rīsu putras.

Pusdienās, jogurts un pankūkas.

Pusdienās pirmo ēdienu pasniedz ar dārzeņu zupu, bet otrais ēdiens būs pilafs ar vistu.

Pēcpusdienas uzkodu laikā jūs varat uzkodas ar augļiem.

Vakariņas - dārzeņu salāti ar makaroniem un sieru.

Auzu pārslu brokastis ir pirmā ēdienreize sestdien..

Pusdienās ēdiet cukini ikru sviestmaizi.

Pusdienās gaida zivis ar dārzeņiem un salātiem.

Pēcpusdienas uzkoda sastāv no ceptiem āboliem.

Vakariņās pasniedz gaļu, kas cepta podos ar kartupeļiem.

Jūs varat sākt svētdienu, brokastīs ēdot siera kūkas.

Otrajām brokastīm - augļi.

Pusdienās ietilpst borščs un kotletes ar griķu biezputras piedevām.

Pēcpusdienas uzkodu laikā dzeriet raudzētu ceptu pienu.

Vakariņās - austrumu vistas gaļa ar dārzeņu salātiem.

Diētas receptes vēdera uzpūšanās gadījumā

Zemāk ir dažas uzpūšanās diētas receptes, kas palīdz optimizēt uztura aspektus, ja zarnās ir pārmērīga gāze.

  • Veģetārā zupa, kas pagatavota no jauktiem dārzeņiem

Šis pirmais kurss tiek sagatavots šādi. Ir nepieciešams smalki sasmalcināt pētersīļu sakni, burkānus, sīpolus un sautēt tos nelielā ūdens daudzumā, kam pievieno augu eļļu. Pēc tam dārzeņu buljonā ievieto smalki sagrieztus tomātus, kartupeļus un cukini. Pēc 10 minūšu vārīšanas pievieno vārītus sakņu dārzeņus, pēc tam zupu sālīt un atstāt uz uguns līdz maigai. Pasniedziet pārkaisa ar zaļumiem un skābo krējumu.

Auzu zupas ar gaļas buljonu ar dārzeņiem ēdiena gatavošanai nepieciešams vārīt nelielu liesas gaļas gabalu. Smalki sasmalcinātus kartupeļus un sautētus tomātus, burkānus, pētersīļu sakni un sīpolus nosūta uz šādu buljonu, atšķaidītu ar ūdeni. Pavārs 10 minūtes, pēc tam zupai pievieno Hercules auzu pārslas un vārīšanu turpina vēl 20-25 minūtes. Pasniedzot, sezonu ar skābo krējumu un apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Lai pagatavotu drupinātu rīsu putru, sakārtotu un mazgātu aukstā ūdenī, rīsus ielej svaigi vārītā ūdenī. Pēc tam pievieno sāli un, pievienojot granulētu cukuru, vāra līdz biezai. Pēc tam pievieno karstu pienu, un, aizverot vāku, tas tiek gatavots cepeškrāsnī uz ūdens vannas. Pasniedz ar izkausētu sviestu.

Vārītu vistu novāra katliņā, kas piepildīts ar aukstu ūdeni. Pēc buljona vārīšanās noņemiet putas, sāli un ielieciet tajā pētersīļus un mizotos burkānus. Pagatavo līdz mīkstumam. Pēc vārīšanas vistu izņem no buljona un atdzesē. Tālāk jums tas jāsagriež porcijās un jānosūta atpakaļ uz buljonu, kurā tas pirms pasniegšanas tiek uzkarsēts..

  • Vermicelli ar vārītu gaļu

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums jāsagatavo gaļa, to vārot un izlaižot caur gaļas mašīnā. Vermicelli ielej verdošā sālītā ūdenī, vāra līdz vārīšanai un pēc tam noliec atpakaļ uz sieta. Pēc ūdens notecināšanas nūdeles jāievieto atpakaļ pannā un, pievienojot sviestu, samaisa ar iepriekš vārītu gaļu.

Ar vēdera uzpūšanos saistīto terapeitisko pasākumu galvenā iezīme, kas saistīta ar ēdiena organizēšanu, ir tāda, ka vēdera uzpūšanās diētu cilvēks var sastādīt patstāvīgi, tomēr, ja nav pilnīgas pārliecības vai rodas strīdīgi jautājumi, nepieciešams meklēt padomu pie ārsta..

Ko jūs varat ēst ar vēdera uzpūšanos?

Uzpūšanās diēta galvenokārt attiecas tikai uz pārtiku ar zemu tauku saturu, kas pārstāv organismam nepieciešamo olbaltumvielu daudzumu, ikdienas ēdienkartē iekļaujot nelielu daudzumu zaļo dārzeņu. Un tomēr saraksts ar to, ko jūs varat ēst ar vēdera uzpūšanos, ir diezgan plašs. Jo īpaši visu veidu gaļu, izņemot tikai desas, var izmantot uzturā no gaļas produktiem. Desu nevēlamība ir saistīta ar faktu, ka tajās bieži ir pievienota soja.

Ko jūs varat ēst ar vēdera uzpūšanos? Pozitīva ietekme uz palielinātu gāzes veidošanos ir gaišo buljonu iekļaušana no liellopa gaļas, vistas, zivīm izvēlnē. Dažos gadījumos uztura speciālistu ieteikumi ir labvēlīgi attiecībā uz graudaugiem - griķiem un rīsiem. Tikai jāpatur prātā, ka ir atļauts dažādot uzturu ar viņiem tikai tad, ja pacientam nav labības nepanesības.

Ēšana, kas ir pārāk karsta vai, tieši otrādi, pārāk auksta, var būt viens no šīs slimības cēloņiem. Šis apgalvojums ir pamatots ar faktu, ka šādos gadījumos palielinās peristaltika, un tas var izraisīt virkni jaunu problēmu. Papildus tam, ko tieši cilvēks ēd, ir svarīgi arī, kādos apstākļos un kā notiek uztura process. Ja ēdat steigā, ejot vai, apvienojot ēdienu ar sarunām, kā arī ar ēdiena gabaliņiem, tiek norīts gaiss, kas kopā ar nepietiekamu košļājamo daudzumu var kļūt par vienu no izšķirošajiem faktoriem meteorisms.

Ja slimība ir pārgājusi saasināšanās stadijā, pētersīļu vai diļļu novārījums var dot labvēlīgu efektu. Lai to pagatavotu, jums ir jāsmalcina zaļumi, piemēram, tēja, un tas jāvāra 100 līdz 200 gramu daudzumā, tāpat kā parasta tēja tējkannā. Jums buljons jādzer 30 minūtes pirms ēšanas..

Ko neēst ar vēdera uzpūšanos?

Pārmērīgu gāzu veidošanos zarnās var izraisīt visdažādākie ēdienkartes veidi, kas veido cilvēka uzturu. Ir dažādi, dažreiz visvairāk, no pirmā acu uzmetiena, neticami un smieklīgi pieņēmumi, kas var izraisīt tik diezgan nepatīkamu parādību organismā. Daži medicīnas eksperti pat apgalvo, ka vainojumu par vēdera uzpūšanos var saistīt ar parasto košļājamo gumiju, un viņi to attiecina uz maltodekstrīna komponenta saturu smaganās. Zemāk mēs apsvērsim, kādi visbiežāk sastopamie ēdieni un ēdieni ir nevēlami un ko nevajadzētu ēst ar vēdera uzpūšanos.

Lai nodrošinātu normālu kuņģa-zarnu trakta darbību un izvairītos no pārmērīgas gāzu veidošanās, ieteicams ēst piesardzīgi, līdz turpmāk norādīto produktu pilnīgai izslēgšanai no ēdienkartes. Augļos un dārzeņos ietilpst: banāni, vīnogas un rozīnes, bumbieri, rieksti; kāposti un redīsi, pākšaugu dzimtas produkti, piemēram, pupas, zirņi, aunazirņi utt. To lietu sarakstā, kuras nedrīkst ēst ar vēdera uzpūšanos, ir arī zivis - sālītas un treknas šķirnes, trekna gaļa, kūpināta gaļa, ceptas, cieti vārītas olas, pilnpiens, krējums, saldējums. Nevajadzētu arī ļaunprātīgi izmantot stipri gāzētus bezalkoholiskos dzērienus. Ierobežojumi un aizliegumi attiecas uz labību, kviešiem un pērļu miežiem. Attiecībā uz maizes izstrādājumiem rudzu miltu maize nav ieteicama, un visas ceptas preces ir labāk ēst ne agrāk kā pēc dienas, kas pagājusi kopš pagatavošanas. Ieteicams uzmanīties, lietojot sorbītu un aspartāmu kā cukura aizstājēju.

Aizliegumu un atļauto produktu saraksts katrā konkrētajā gadījumā var būt individuāls katrai personai atkarībā no vēdera uzpūšanās cēloņiem.

Pārtika vēdera uzpūšanās gadījumos

Vispārējs slimības apraksts

Meteorisms ir slimība, kurai raksturīga pastiprināta gāzu veidošanās vai nepietiekama gāzu noņemšana no zarnām, kas noved pie to pārmērīgas uzkrāšanās. Parasti gāzes kuņģa-zarnu traktā veidojas, norijot gaisu vai neitralizējot grēmas ar sodas palīdzību, to daudzums ir atkarīgs no vecuma un uztura.

Meteorisms un to cēloņi

  • vēdera uzpūšanās, pārkāpjot gremošanas procesu (piemēram, ar disbiozi);
  • barības uzpūšanās attīstās, ēdot pārtikas produktus ar daudz šķiedrvielu un cietes (piemēram, ja uzturā ir pākšaugi, kartupeļi, kāposti, melnā maize utt.);
  • mehāniskā vēdera uzpūšanās rodas mehānisku šķēršļu klātbūtnes dēļ zarnās (piemēram, audzējs);
  • asinsrites vēdera uzpūšanos izraisa traucēta asinsriti (piemēram, ar varikozu zarnu slimību);
  • dinamiska vēdera uzpūšanās attīstās, ja zarnu funkcijas ir disfunkcionālas, parasti infekcijas slimību dēļ;
  • psihogēna meteorisms var rasties ar garīgās attīstības traucējumiem (histēriju).

Meteorisms

smaguma sajūta vēderā, tās "plīšana", sāpošas sāpes, gāzes kolikas lēkmes, kas izzūd pēc biežas un trokšņainas gāzes izplūdes, slikta dūša, atraugas, gāzes aizture, caureja vai aizcietējumi, apetītes zudums, slikta garša mutē vai tās smaka, dedzinoša sajūta sirds apvidū vai tās darba pārtraukumi, muskuļu sāpes, galvassāpes, nemiers, miega traucējumi, vispārējs vājums, nomākts garastāvoklis, vājums, elpas trūkums.

Noderīgi pārtikas produkti meteorisms

Ar vēdera uzpūšanos ieteicams gatavot ēdienus, izmantojot divkāršu katlu, sautējumu vai vāra. Ēdiens jālieto silts, jo pārāk auksts vai karsts ēdiens var izraisīt vēdera uzpūšanos, un mazās porcijās līdz sešām reizēm dienā. Diētā jāiekļauj pārtikas produkti, kas neizprovocē gāzes veidošanos zarnās vai neveicina to samazināšanos. Tie ietver:

  • burkāni, bietes, ķirbis;
  • liesa gaļa, mājputni (vistas, tītara) un zivis ar zemu tauku saturu;
  • dabiskās papes;
  • tvaika omlete vai mīksti vārītas olas;
  • dārzeņu zupas;
  • žāvēta kviešu maize;
  • zaļā tēja, vāja kafija, kakao;
  • dabiskas svaigas sulas (citrons, apelsīns, ābols);
  • piena produkti;
  • apstādījumi;
  • žāvētas plūmes, aprikozes, granātāboli;
  • graudaugi (dažādi veidi, izņemot prosa un pērļu miežus);
  • minerāls vai attīrīts ūdens bez gāzes (apmēram divi litri dienā).

Vēdera uzpūšanās izvēlnes paraugs:

Agras brokastis: zaļā tēja ar rīsu putru.
Vēlas brokastis: biezpiens ar skābu krējumu.
Pusdienas: zupa ar dārzeņiem, vārīta vista, maize, biešu salāti, kompots.
Pēcpusdienas uzkodas: krekeri, želeja.
Vakariņas: griķu biezputra, tvaicēti kotleti, burkānu salāti.

Tradicionālās zāles vēdera uzpūšanās gadījumos

  • pētersīļu sēklu novārījums (ielej ēdamkaroti sēklu ar glāzi auksta ūdens, pusstundu karsē ūdens vannā) ņem ēdamkarotes daudzumu vismaz 5 reizes dienā;
  • pienenes saknes infūzija (divas tējkarotes pienenes saknes (sasmalcinātas) glāzē auksta vārīta ūdens, atstāj astoņas stundas), ņem 50 mililitrus četras reizes dienā pirms ēšanas;
  • ņem tējkaroti burkānu sēklu pulvera 3 reizes dienā;
  • diļļu sēklu infūzija (ēdamkarote sasmalcinātu diļļu sēklu uz pusotru tasi verdoša ūdens, uzstāj slēgtā traukā trīs stundas) ņem pusi glāzes trīs reizes pāris stundas dienā pirms ēšanas;
  • kumelīšu infūzija (ielej ēdamkaroti žāvētu kumelīšu ziedu ar glāzi verdoša ūdens, vāra piecas minūtes, atstāj četras stundas, filtrē) ņem divas ēdamkarotes četras reizes dienā pirms ēšanas;
  • diļļu eļļa (atšķaidiet eļļu ar ūdeni (attiecība 1:10), paņemiet ēdamkaroti no trim līdz sešām reizēm dienā;
  • pīlādžu augļu (4 daļas), piparmētru lapu (3 daļas), diļļu sēklu (3 daļas), baldriāna saknes (2 daļas) infūzija (vienu ēdamkaroti garšaugu glāzē verdoša ūdens, atstāj uz stundu, izkāš), katrā lieto pa 100 ml divas reizes dienā;
  • piparmētru uzlējums (divas ēdamkarotes lapu divām tasītēm verdoša ūdens, atstāj divdesmit minūtes, filtrē) ņem vienu glāzi pirms ēdienreizēm 20 minūtes trīs reizes dienā;
  • vērmeles infūzija (ielej tējkaroti garšaugu ar glāzi verdoša ūdens, atstāj pusstundu), lieto vienu karoti trīs reizes dienā ceturtdaļu stundas pirms ēšanas;
  • eikalipta lapu infūzija tukšā dūšā trīs glāzes dienā.

Bīstami un kaitīgi pārtikas produkti ar vēdera uzpūšanos

eksotiski ēdieni, garšvielas, vīnogas, banāni, rozīnes, kāposti, pākšaugi (pupiņas, zirņi, pupas, aunazirņi), redīsi, rieksti, bumbieri, treknas un sālītas zivis, gāzēti dzērieni, trekna gaļa, rudzu maize, svaigi cepti izstrādājumi, pērļu mieži, cieti vārītas olas, krējums, pilnpiens, saldējums, kūpināti ēdieni, prosa putraimi, cepti ēdieni, cukura aizstājēji (sorbīts, aspartāms).

Raksti Par Hepatītu